Julklappar till foodies och matälskare
De bästa julklapparna till foodies, matnördar och kökstokiga är de som freakar ut i smaksensationer och nördiga köksredskap. Här hittar du julklappar för alla som tar mat och smak på allvar.
Poon's London - Maximal smak med minimal ansträngning
Amy Poon har tagit familjens Michelin-arv och skapat ett antal produkter för skafferiet som får även den enklaste vardagsmiddag att smaka som om den kom direkt från den berömda restauranten. Glöm tråkiga snabbnudlar. Med rätt genvägar i skafferiet skapar du en middag med Michelin-arv snabbare än du hinner beställa takeaway. Settet som ger den efterlängtade smaken består av:
Extraordinary Chilli Oil för Hetta & Crunch, Everything Everywhere Sauce som passar till ALLT, Chilli Vinegar Dressing som tillför syra & Balans. En vacker och smakrik julklapp till en medveten foodie.
Nobel-special med Tjärsirap & Granskottsolja från Högtorp
Alla varsamt framtagna av Engelmark Embertsén på Högtorp Gård i Sörmland. Granskottsoljan är vida berömd för att ha serverats vid Nobelbanketten. Vilda delikatesser direkt från skogen på Högtorp Gård i Sörmland. Två fantastiska ekologiska delikatesser direkt från skogen: Granskottsolja och Tjärsirap.
En låda fylld med franska delikatesser
Franska delikatesser och ingredienser gör foodien tåröd. Lådan är fylld med franska smaker och har dessutom en QR-kod till användbara franska recept. En perfekt julklapp till en person som tycker om Frankrike, fransk kultur, franska matvaror och ingredienser eller en perfekt start på ditt egna franska delikatess-skafferi! En exklusiv fransk matpresent och delikatesslåda fylld med handplockade smaker direkt från det franska skafferiet så som Foie Gras, små franska gurkor, dijonsenap, Havssalt från Camargue, kastanjepuré mm...
Finaste vitlök & chili
En utmärkt julklapp till matnörden. Vill du ge bort den ultimata gåvan till en matälskare ger Honest Umami Mixed 4-Pack dig allt du kan önska dig: en burk av var och en av varumärkets fyra enastående smaker. En umamiboost som heter duga. Pure, 3-2-1 All-Purpose, Salt & Pepper och Chilli i presentförpackning som förvandlar vardagsmaten till en smakfest! Fermenterad från sockerbetor, 100 % vegansk och med betydligt mindre natrium än bordssalt.
Pastamaskin med torkställning
Till foodien som gör egen pasta är en kavlingsmaskin och hopfällbar torkställning i trä för lasagneplattor, spagetti, fettuchini, linguine och annan pasta den perfekta julklappen. Pastadegen kan kavlas i sju olika degtjocklekar och skäras till spagetti eller fettuccine direkt i maskinen. Paketet innehåller även en platsbesparande hopfällbar pastatork av trä och en pensel kan användas som rengöringsborste för rullar och tillbehör.
Svart salt
Ett fantastiskt garneringssalt med lite grova riktigt svarta korn. Det svarta saltet kommer från underjordiska saltkällor i Villena i Spanien där det infuseras med aktivt kol som ger den vackra svarta färgen som kompletterar den härliga smaken av havssalt. Saltet är skördat för hand och torkat av Alicantevinden och medelhavssolen. Detta är en fin och speciell julgåva till en äkta foodie.
Kallrökt svensk ärtsoja Liura
Rök är trendigt! Kallrökt över björkved: Ljus och syrlig svensk gulärtssoja med en subtil, elegant röksmak.
Gastronomisk umamibomb: Fyllig och frisk umami med tydlig sälta, skapad hantverksmässigt i Sälen.
Otrolig mångsidighet: Perfekt till asiatiska tekniker, nynordisk matlagning eller som smakförhöjare i långkok och marinader. Prisad av kockar och av SVD i deras sojatest är den ett måste för varje foodie.
Espelette-kombo – en pepprig trio
Vår vän foodien uppskattar en genomtänkt kombo. Ren espelettepeppar, en sås med espelette och en härlig senap smaksatt med den franska chilin. Våra mest populära produkter med den trendiga franska espelettepepparen. Piment d´Espelette är en droppformad chilipeppar med saftigt fruktkött, en variant spanskpeppar som odlas i byn Espelette i Pyrénées-Atlantiques i sydvästra baskiska Frankrike. En medelstark & fruktig chilisort. En ren espelettepeppar, en sås och en senap.
The Black Box
Spännande svarta ingredienser till matlagningsroade smaknördar. The “Black Box” är den perfekta presenten till den nördigaste kocken. En temalåda fylld med exklusiva svarta delikatesser och smaksättare från hela världen — från trendig Black Garlic och svart pasta till intensiv sherryvinäger och lakritsgranulat. Den perfekta presenten för hobbykocken som vill experimentera med dramatiska färger och djupa smaker.
Spännande pepparsorter i snygg presentask
Spännande pepparsorter i vackra burkar från Mill & Mortar — det här är matlagningsglädje på riktigt! Presentasken innehåller tre exceptionella pepparsorter:
Sre Ambel-svartpeppar från Kambodja — en av världens bästa pepparsorter med lång historia, mild kryddighet, fräsch smak och komplexitet i doft och eftersmak med sprittande gröna toner.
Kampotpeppar röd ekologisk — sällsynt mogen peppar från Kambodja, handplockad bär för bär när skalet får djupt röd-orange färg. Tydlig hetta med lång och fräsch eftersmak.
Svartpeppar från Penja — blommmig och mindre het än vanlig svartpeppar, fräscht kryddig med toner av trä och mysk och en rund, varm finish. Känd för sin ljusa, kvardröjande smak.
Chef's Pan från Mathias Dahlgren Culimat
Den ultimata julklappen till en äkta foodie. Den senaste pannan i Culimats sortiment, skapad av en mästare. Framtagen i tätt samarbete med Mathias Dahlgren – trefaldig Guide Michelin-kock och Bocuse d'Or-vinnare.
Pannan har en avancerad 5-ply konstruktion där fem sammansmälta lager av rostfritt stål och aluminium hela vägen upp till kanten ger blixtsnabb och millimeterprecision i värmefördelningen och fantastiska matlagningsegenskaper.
Chic vinkylare på hjorthuvud
En silverfärgad vin- eller champagnekylare som står ovanpå ett hjorthuvud. En perfekt present till foodien som redan har det mesta. Den finns i 3 storlekar.
Finaste förklädet, fransk kökshandduk & pincett
Ett set som klär en matlagningsfantast! Praktiskt förkläde i ribbad bomull, en fin fransk kökshandduk och den oumbärliga pincetten — ett riktigt bra set till en kock. Ge bort det i present eller behåll det för dig själv!
Exklusiv chili i presentask
3 heta chilisorter i presentask från Mill & Mortar — vackra svarta kryddburkar i metall i snygg presentförpackning av lackad hård kartong med magnetlås. Alla tre kan köpas separat.
Jalapeño-chiliflingor ekologiska — grön mexikansk chili med sötma, fruktighet och fina gröna noter. En av världens mest populära chilis.
Chipotle-chiliflingor — röd jalapeño från Chihuahua, Mexiko, torkad i vedeldad rökkammare i flera dagar. Medelhög styrka (2 500–10 000 Scoville) med smak av frukt och rök — perfekt i salsa, såser och marinader.
Aleppopeppar ekologisk — mild, rökig och fruktig chilipeppar med toner av kummin och söt doft. Kallas även Pul Biber eller Piment d'Alep och är känd för sin magiskt vackra röda färg och mångsidighet.
Raviolistansar 3 olika
Raviolistamp för runda ravioli med härlig fyllning. Att med hjälp av runda raviolijärn stansa ut pastakuddar i olika storlekar är en kul sysselsättning för både proffs och glada amatörkökare. Traditionell raviolistämpel av aluminium med snygg knopp av bok gör de finaste raviolikuddar snabbt och enkelt — en fin äkta italiensk raviolistans för hemlagad pasta när den är som bäst!
Smaksatta och snygga salt gillar alla foodies
Fina smaksatta salt är en bra present. Detta vikingsalt har dessutom en spännande historia som tilltalar den som ständigt är på jakt efter nya smaker och kul anekdoter. Med kraftfulla och rökta aromer kommer vikingsaltet att överraska! Legenden säger att receptet har sitt ursprung hos vikingarna och hittades genom ett mirakel... Oavsett är det rökta vikingsaltet ett helt suveränt tillbehör till gratänger, potatis, tomater, fisk, kyckling, ägg, krispiga sallader, rött kött, söta rotfrukter och mycket annat!
Citronolja och handmålad oljeflaska i keramik
Ett perfekt medelhavsinspirerat set är en fin julklapp till en foodie. En handmålad olivoljeflaska i keramik med citronmotiv, tillsammans med en exklusiv citronolja Aromatizzato al Limone från italienska Fungo & Tartufo. Ett snyggt och smakrikt kit för den som älskar fräscha smaker och vacker köksdesign. Något för både öga och gom att njuta av.
Vackra salt i presentask
En fin ask med 3 vackra salt att smaksätta och dekorera med. Svart, vinrött & ekröktsalt i presentask från danska Mill & Mortar. De vackra saltburkarna i svart metall med det fina salten från Mill & Mortar i snygg presentförpackning av lackad hård kartong med magnetlåsförsett lock. Burkarna är packade i en blank presentförpackning - en fin matpresent till alla som gillar att laga mat men även till dem som mest äter
Ett presentkort passar alla!
Låt foodien välja själv efter eget tycke och smak. Ett snabbt och enkelt val med blixtsnabb leverans. Det är den absolut snabbaste presenten, och mycket uppskattad. Mottagaren kan själv i lugn och ro välja vad han eller hon vill ha och du slipper välja fel och byta. Gör ett eget kort eller printa ett av våra. Koden skriver du själv in.
Finaste olivoljan i supersmart & snygg förpackning
En riktigt härlig olivolja tillverkad på en blandning av olivsorterna Ogliarola, Coratina, Gentile, Peranzana och Taggiasca. Extra Virgin Olive Oil "Pinzimolio" kallpressas först av oliver som producerats under den första delen av skörden då de inte ska vara helt mogna. Detta ger den en fräsch parfym och en delikat fruktig smak — en helt perfekt present till den matlagningsintresserade.
Nicolas Alziari — anrik olivolja från franska Rivieran
Upplev den utsökta smaken av Provence med Nicolas Alziari Cuvée Prestige Extra Virgin Olivolja. Denna extra fruktiga olivolja (EVO), Fruitée Douce, kommer från den anrika producenten Alziari i Nice, Frankrike, som i generationer har dedikerat sig åt att skapa olivolja av absolut högsta kvalitet. Det är inte konstigt att du hittar Alziaris karaktäristiska plåtflaska på många fina restauranger längs den franska Rivieran — ett äkta franskt mathantverk och en perfekt julklapp till den olivoljeintresserade foodien.
Castillo de Canena — toppbetyg i Flos Olei gång på gång
En av världens bästa olivoljor med härligt rund och stark smak. Reserva Familiar Picual är en monovarietal olja gjord uteslutande av olivsorten Picual — stark, intensiv och fruktig med djupgrön färg och tydliga doftnoter av gräs och hö, gröna mandlar och örter. Smaken har toner av mandel, kronärtskocka, tomatstam och äpplen med en välbalanserad beska och kryddig pepprig känsla. Castillo de Canenas Reserva Familiar har fått högsta poäng i Flos Olei — den ansedda guiden för extra virgin olivolja — gång på gång.
Spännande kryddor i snygg presentask
Låt matlagaren experimentera med fantastiska spännande smaker, det kommer han eller hon att älska. En perfekt present till den som gillar att sätta en aning röksmak på tillvaron. En rökt paprika, en kryddrub eller kryddblandning med mild rökt ton - Smokey Sally - och ekrökt salt. Allt packat i en fin lackad pappask med genomskinligt lock från Mill & Mortar. En perfekt julklapp till foodien som gillar rökta smaktoner.
Fired! – kokboken för den nördige
En bok fylld med recept på fantastisk pizza och andra rätter man kan laga i en vedeldad pizzaugn.
'Fired' av Jon Finch och Ben Merrington är en receptsamling som enbart fokuserar på att laga mat i en forno-ugn. En bok fylld med recept på fantastisk pizza och andra rätter du kan laga i din fornougn eller vedeldade pizzaugn.
Koreanska läckerheter
Till alla som följer Squid Game och till dem som är nyfikna på att laga mat från andra länder passar ett kit med koreanska matvaror perfekt! Grunderna för att komma igång med koreansk matlagning oavsett om du är normalt nyfiken på Korea eller hakat fast i Squid Game. Vi har valt ut de bästa ingredienserna från det koreanska och asiatiska skafferiet för att du ska kunna göra din egen bibimbap, kryddigt ris, japchae med sötpotatisnudlar och en hel massa andra rätter.
Vanliga frågor om julklappar till foodies och matälskare
Vad ger man en foodie i julklapp?
Det bästa är något de inte köper själva — ovanliga ingredienser, nischade produkter eller ett exklusivt köksredskap. Granskottsoljan från Högtorp Gård är vida berömd för att ha serverats vid Nobelbanketten och är svår att hitta i vanlig handel. Kallrökt ärtssoja från Liura (hantverksmässigt producerad i Sälen, prisad av bl.a. SvD) är ett annat säkert val. Vill du ge ett köksredskap: Chef's Pan från Culimat framtagen i samarbete med Mathias Dahlgren (Bocuse d'Or-vinnare) är den ultimata presenten till den seriöse hemmakocken.
Delikatesslåda eller köksredskap — vad passar bäst som julklapp till en foodie?
Det beror på vad foodien redan har. En delikatesslåda (franska, koreanska, The Black Box med svarta delikatesser från hela världen) är det säkraste valet när du är osäker — den blir inte stående skåpet och går aldrig att ha för många av. Köksredskap är rätt när du vet att det är något som foodien saknar: en pastamaskin med torkställning, raviolistansar eller en Chef's Pan har hög WOW-faktor men kräver att man vet vad foodien lagar och önskar sig.
Vad är umami och varför gillar foodies det?
Umami är den femte grundsmaken — vid sidan av sött, surt, salt och bittert — och beskrivs som köttig, buljonglik eller djup. Den aktiveras av glutamater som finns naturligt i miso, parmesan, soja, tomater och shiitake. Honest Umami-produkterna är fermenterade från sockerbetor, 100 % veganska och innehåller betydligt mindre natrium än vanligt salt. En umamiboost ger mat mer djup utan att många fler ingredienser behövs — därför är det en uppskattad ingrediens hos den som tar smak på allvar.
Vad är espelettepeppar och varför är den speciell?
Espelettepeppar (Piment d'Espelette) är en fransk chiliort med skyddad ursprungsbeteckning (AOP) från byn Espelette i Baskien. Den har en mild hettegrad (1 500–2 500 Scoville) jämfört med jalapeño (2 500–8 000), en fruktig arom och en subtil rökighet som gör den till ett favoritkrydda i haute cuisine. Espelette-kombon — ren peppar, sås och senap — ger foodien tre olika användningsområden av samma smakprofil.
Vad skiljer kallrökt ärtssoja från vanlig soja?
Vanlig soja (t.ex. Kikkoman) är gjord på sojabönor och vete, fermenterade i Japan eller Kina. Liuras kallrökta ärtssoja är gjord på svenska gulärter, fermenterade och sedan kallrökta över björkved i Sälen — vilket ger en ljusare, syrligare smak med subtil rökton istället för den tunga, mörka umami som dominerar traditionell soja. Den är glutenfri, passar nynordisk matlagning och lyftes fram av SvD i deras sojatest som ett av de mest intressanta alternativen på marknaden.
Alla julklappstips hittar du HÄR!
Fler julklappar efter personlighet:
Julklappar / Julklappar till foodies
