Culimat – Professionella pannor, kastruller & skärbrädor för köksentusiaster

Letar du efter köksredskap som presterar under maximal press i ett restaurangkök, men som samtidigt har en tidlös, skandinavisk design? Då är Culimat ditt givna val. Varumärket lanserades i slutet av 90-talet med fokus på materialkunskap och köksutveckling. Men det var år 2016, när det exklusiva samarbetet med den legendariske stjärnkocken och "Kockarnas Kock" Mathias Dahlgren startade, som de rostfria kok- och stekkärlen tog steget fullt ut i den absoluta premiumklassen.

Bäst i test! Läs Smartsons utvärdering av Culimat.

Mathias Dahlgren Edition – Utvecklat av ett proffs, för ditt kök

När Culimat och Mathias Dahlgren tar fram produkter lämnas ingenting till slumpen. Culimat står för den tekniska expertisen och avancerade materialval, medan Mathias bidrar med decennier av erfarenhet gällande prestanda, ergonomi, viktfördelning och praktisk användning. Resultatet är en serie fantastiska grytor, kastruller, sauteuser och stekpannor i rostfritt stål som flyttar restaurangkänslan direkt till ditt hemmakök eller utekök.

Kärlen är uppbyggda i flera lager (5-ply eller 3-ply) för att garantera en extremt snabb och linjär värmefördelning ända upp till kanten, vilket förhindrar att maten bränner fast och ger dig fullständig kontroll över tillagningen. Det är ingen slump att serien hyllats i oberoende konsumenttester, bland annat hos Smartson.

Robusta skärbrädor i nordiskt ändträ av ek och ask

Förutom de prisbelönta kokkärlen innehåller Culimats sortiment även ett urval av magnifika, tunga skärbrädor. Dessa är hantverksmässigt tillverkade av nordiskt ändträ från ek och ask. Att använda ändträ innebär att träets fibrer står vertikalt uppåt, vilket gör skärbrädan extremt skonsam mot dina exklusiva köksknivar samtidigt som den har en unik förmåga att "läka" sig själv från knivspår.

En skärbräda från Culimat är inte bara en robust arbetsstation och ett vackert serveringsfat för charkuterier – sköter du om den med lite olja med jämna mellanrum får du en fantastisk produkt som håller i generationer.