Choklad för praliner och bak - Lyckas med chokladtillverkning

Användarnamn

chokladtillverkningCouverture-choklad har hög andel kakaosmör för att ge en rik munkänsla, smälta enkelt och kunna hällas ut tunt för att skapa fina skal av choklad.
Börja med bra choklad, en termometer och någon eller några formar. Temperera noga och låt aldrig chokladen komma i kontakt med vatten. Frysttorkade fruktpulver ger smak utan vätska och kakaonibs ger textur och kontrast. Kakaosmör kan smaksättas och färgas med fettlösliga smaker och färger, vattenlösliga dito funkar inte.
Använd din fantasi och kreativitet för att skapa härliga praliner, modellera i choklad och fantastiska chokladdesserter.

Tekniker / Chokladtillverkning

Sortera på:
KEE-seal spritspåse engångs 53cm 72st 2,1liter
237 kr
Köp
Info
0
Kakaosmör 2kg
Äkta kakaosmör i storpack
588 kr
0
Mörk choklad 70% i pellets 2,5kg
659 kr
Köp
Info
0
Pralinform halvt klot 24 st i polykarborat
199 kr
Köp
Info
0
Lakritspulver Premium refillpåse
Härlig lakritssmak i påfyllningspåse
88 kr
Köp
Info
0
Tårtskrapa eller degskrapa rostfri 25,5 cm
125 kr
Köp
Info
0
Charlotteform mini i silikon 24 st
Silikonform med sabiliserande metallkant
279 kr
Köp
Info
0
Spritspåse återanvändningsbar
Spritspåsar för dekoration
187 kr
Köp
Info
0
Spritspåse engångs 31 cm 50 st
Spritspåsar för dekoration
115 kr
Köp
Info
0
Vaniljarom naturlig Bourbon Ekologisk
Äkta naturlig ekologisk vanilj
112 kr
Köp
Info
0
Rödbetspulver
Ger fin färg & smak
fr. 59 kr
0
Chokladfärg pulverfärg röd 25 g
Pulver för färgning av choklad mm
239 kr
Köp
Info
0
Chokladfärg pulverfärg blå
"Snygg blå färg som går att göra både ljus och mörk"
239 kr
Köp
Info
0
Chokladfärg pulverfärg grön 25 g
Sätt färg på choklad och praliner
239 kr
Köp
Info
0
Chokladfärg pulverfärg gul 25g
"Härligt gul färg. Perfekt till påskchokladen"
239 kr
Köp
Info
0
Chokladfärg med kakaosmör brons
"Superenkel att använd och fin metallfärg"
498 kr
Köp
Info
0
Chokladfärg med kakaosmör röd
"Härligt julröd färg som  är jätte bra att jobba med"
428 kr
Köp
Info
0
Chokladfärg med kakaosmör blå
"Underbar blå färg och så enkel att jobba med"
328 kr
Köp
Info
0
Chokladfärg med kakaosmör grön
"Jättehärlig konsistens och fin färg. Inget kladd."
428 kr
Köp
Info
0
Chokladfärg med kakaosmör svart
"Härlig svart färg. Bra att handskas med när man väl smält innehållet"
328 kr
Köp
Info
0
Chokladfärg med kakaosmör gul
"Gillar att ha färgen i flaska, enkelt att dosera"
328 kr
Köp
Info
0
Lakritspulver Premium 50g
Härlig lakritssmak
79 kr
0
Lakritsgranulat ekologiska 75 g
Härligt lakritscrunch
99 kr
Köp
Info
0
Bakmatta i silikon med mått och skalor
599 kr 625 kr
Köp
Info
0
Bakduk eller ugnsduk Nostick 33x40cm
Återanvändningsbart bakark
59 kr
0
Bakmatta i silikon Patisse
För ugn, frys och bakbord
fr. 459 kr
0
Termometer med spett -50 till 300°C Patisse
219 kr
0
Chokladsmältare 1,8 liter MeltinChoc
3150 kr
0
Squeeze bottle 720 ml
En klämmig hjälp av större modell
59 kr
Köp
Info
0
Squeeze bottle 150ml
En klämmig liten hjälpreda
35 kr
Köp
Info
0
Mandelkräm med tryffel 110g
Lyxnutella på italiensk tryffel & mandel
99 kr
0
Dulce de Leche med tryffel 110g
Tryffell, karamell & mjölk ❤️
110 kr
0
Bakmatta i glasfiber och silikon 40x60cm Blomsterberg
329 kr
Köp
Info
0
Pralinformar i silikon 3st olika
"Söta små formar som kan användas till allt möjligt"
199 kr
Köp
Info
0
Silikonform rund flat 6st 90ml Pavoni
Form för ugn och frys
189 kr
0
Torrglykos 2,5kg
Mindre kladdigt
399 kr
Köp
Info
0
Squeeze bottle trippel
En klämmig hjälp
60 kr
Köp
Info
0
Squeeze bottle 360ml
En klämmig hjälp
55 kr
Köp
Info
0
Squeeze bottle 240ml
En klämmig hjälp
54 kr
Köp
Info
0
Pralinform pyramid 21st i polykarborat
Pyramidformade praliner
199 kr
Köp
Info
0
Degskrapa i metall
En skarp skrapa
119 kr
Köp
Info
0
Mjölkchoklad i pellets 2,5kg
Underbar ljuschoklad med karamelliserat socker
459 kr
Köp
Info
0
Silikonform rund 24st 13ml Pavoni
Liten form för ugn och frys
189 kr
Köp
Info
0
Silikonform halvklot 24st 8,5ml för praliner Pavoni
189 kr
Köp
Info
0
Lakritssirap söt
Ger djup lakritssmak
87 kr
Köp
Info
0
Salt lakritssirap
Ger härlig salt lakritssmak
65 kr
Köp
Info
0
Blåklint torkad
Torkade blå blad
45 kr
0
Ringblomma torkad i påse
Torkade gyllene blad
29 kr
0
Pralinform snäckor 24 st
Snäckformade praliner
189 kr
Köp
Info
0
Rosenblad torkade
En rosendröm
fr. 35 kr fr. 39 kr
0
Cellofanpåsar nr 0
Små påsar för sötasker & annat smått
fr. 23 kr
0
Cellofanpåsar nr 3
Fin presentation!
fr. 39 kr
0
Rosa pellets med jordgubbsmak 1kg
En rosa dröm med jordgubbsmak
259 kr
0
Pralinform randig 24st i polykarborat
Proffsiga randiga praliner
179 kr
0
Pralinform klockform 21st stora
Proffsiga släta praliner
199 kr
0
Chokladtillverkning startset
En bra start till bästa pris!
fr. 1135 kr
0
KEE-seal spritspåse engångs 53cm 72st 2,1liter
237 kr
Köp
Info
0
Kee-seal engångs spritspåse 30cm 100st 35cl
Spritspåsar på rulle - proffsens favorit!
215 kr
Köp
Info
0
Mjölkchoklad i pellets premium 2,5kg
Mjöklchoklad med hög chokladhalt
593 kr
Köp
Info
0
Mörk choklad 70% i pellets 2,5kg
659 kr
Köp
Info
0
Degskrapa stor trapetsformad
49 kr 59 kr
Köp
Info
0
Degskrapa stor rund
Rödahalvmånen
48 kr 59 kr
Köp
Info
0
Kakaosmör 2kg
Äkta kakaosmör i storpack
588 kr
0
Pralinform kvadrat 24st i polykarborat
275 kr
Köp
Info
0
Pralinform rosor 21st i polykarborat
Rosenformade praliner
179 kr
0
Pralinform klockform 21st i polykarborat
Proffsiga släta praliner
199 kr
0
Påskägg chokladform i silikon Tala
69 kr
Köp
Info
0
Pralinform små ägg i polykarborat
För små fina chokladägg eller ägghalvor
199 kr
Köp
Info
0