
Glass är en frusen dessert ofta beredd av socker, äggula och grädde eller mjölk som kallvispas eller sjuds under vispning och fryses under omrörning vilket ger en krämig konsistens. Glass kallades förr för glace. Ordet kommer från franskans ord för is. Is är även det norska och danska odet för glass. Det engelska ordet icecream är en kombination av orden för is och grädde eller kräm.
Tekniker / Glasstillverkning
Sortera på:
Helt naturlig & ekologisk färg för mat & bak.
68 kr
0
Rostade nötter och fint karamelliserat socker i en gudomlig kombo
59 kr
0
Helt naturlig & ekologisk färg för mat & bak.
68 kr
0
"Urläcker smakkombination av sötma och tjärans sträva rökighet"
193 kr
0
"Supereffektiv monstermaskin, älskar den!"
9299 kr
0