Användarnamn

Ingredienser och mat från sydostasien

Vietnamesisk mat, thaimat, malaysisk mat, indonesisk mat och filippinsk mat har alla olika egenskaper, även om det finns en hel del likheter i de sydostasiatiska köken. Klassiska thailändska ingredienser som fisksås, kokosmjölk, tamarind, kaffirlime, citrongräs och chili finns även i malaysisk matlagning med en mustigare kryddning med influenser från Indien och Kina.
I Indonesien och på Malaysia är svartpeppar och kryddpastor som sambal oelek och belachan (räkpasta) älskade ingredienser.
I det vietnamesiska köket värnar man om lätta rena smaker gärna rätter med risnudlar. Dessutom har det franska köket inspirerat landets kokkonst.

Världens kök / Sydostasien

Sortera på:
Dumplingform eller dumplingpress
Pressa snyggt & jämnt
69 kr
0
Chilipasta Gochujang koreansk
Så god! Använder den till "allt". Beroendeframkallande! ⭐️⭐️...
49 kr
0
Svart bönpasta Chunjang 500g
Svart, salt & söt!
68 kr
0
Glasnudlar Mien Moc Gio Xuan
Tunna nudlar från Vietnam
45 kr
0
Wokpanna i kolstål Mauviel M'Steel
Fransk panna för asiatiska rätter
1399 kr
0
Panko 200 g
"Superrkrispigt°
34 kr
0
Glasnudlar Mien Moc Gio Xuan
Tunna nudlar från Vietnam
45 kr
0
Tunna risnudlar vermicelli 1mm
Tunna risnudlar från Vietnam
39 kr
0
Yaki Nori rostade sjögräsark
"Fina blanka ark ⭐️⭐️⭐️⭐️"
46 kr
0
Tamarindpasta i glasburk
Syrlig smaksättare
69 kr
0
Sötpotatisnudlar Dangmyeon
Tunna nudlar från Korea
49 kr
0
Räkpasta Kapi 370 g
Thailändsk umami-kick!
72 kr
0
Sesamolja i glasflaska
Rostad olja för fin smaksättning
109 kr
0
Rispapper runda 22cm
För vårrullar & sommarrullar
29 kr
0
Chilipasta Gochujang koreansk
Så god! Använder den till "allt". Beroendeframkallande! ⭐️⭐️...
49 kr
0
Hoisinsås i glasburk
Klasssisk kinesisk sås
43 kr
0
Soja Health Boy 300 ml
Thailändsk kines
29 kr
0
Fisksås 700 ml
Fermenterad sälta
39 kr
0
Shiitake-svamp torkad 100 g
"Fina hela svampar, inget kross"
59 kr
0
Chilipasta Sawan
Torr mediumhet chili med umami
67 kr
0
Svart bönpasta Chunjang 500g
Svart, salt & söt!
68 kr
0
Dumplingform eller dumplingpress
Pressa snyggt & jämnt
69 kr
0
Wok i stål 30,5cm
För asiatiska rätter
359 kr
0