Tamarindpasta i glasburk Tamarind Paste 227 g

Användarnamn

Tamarindpasta

Syrlig smaksättare
45 kr
En fantastisk asiatisk smaksättare som ger syra och höjd åt så många rätter.
Smaken är skarp och syrlig, därför används som smaksättare i starka och syrliga rätter.
Tamarind är vanlig i BBQ-såser och asiatiska såser men används också i desserter och choklad. Testa den när du vill ha lite fin syrlighet.
 
Köp
Tamarindpasta 227g Tamarind Paste PanTai  
Tamarind-pasta. En burk med denna fantastiska asiatiska smaksättare som ger syra och höjd åt så många rätter.
Testa den i din vanliga matlagning när du vill ha lite fin syrlighet.

Smaken är skarp och syrlig, därför används som smaksättare i starka och syrliga rätter.
Tamarind är vanlig i BBQ-såser och asiatiska såser men används också i desserter och choklad.

Tamarind är en frukt från tamarindträdet. Det är en avlång frukt med citrussmak och ett mörkbrunt fruktkött som används som smaksättare i starka och syrliga rätter. Kärnan är omsluten av fibrigt kött och brunt skal. Köttet smakar syrligt och uppfriskande.

Tamarind Paste innehåller inga fruktkärnor och lämpar sig utmärkt för tillagning av såser (ofta i kombination med mango) till grillade rätter och som marinad för kött och fisk. Sinigang (filippinsk sur soppa) tillagas också med tamarind som i olika indiska chutneyer och curryrätter.

Tamarindpasta, eller tamarindkoncentrat, är gjord av den syrliga massan inuti tamarindskidan.
Även om tamarindfrukten är släkt med jordnötter och kikärter, har det brunröda koncentratet en klibbig, dadelliknande konsistens med distinkt syrliga citrus- och fruktiga smaker.
  • Syrlig smaksättare
  • Avlång citrussmakande frukt
  • Fantastisk smakhöjare
Tamarindpasta används ofta i det thailändska köket och över den indiska subkontinenten.

I Mexiko späds det ut till en populär dryck som heter agua de tamarindo, och anses till och med vara en av de mystiska ingredienserna i det ursprungliga Worcestershire-såsreceptet.

Använd tamarindpastan eller tamarindkoncentratet som en skarp dressing med citrussmak för fisk, Pad Thai, eller smyg in lite i kolasåsen till en klibbig kolapudding.

Läs mer om Tamarind HÄR!

Ingredienser: tamarind, vatten, salt, surhetsreglerande medel E330, konserveringsmedel E202, E211.
Allergi: se fetstil
Nettovikt: 227g
Förvaring: Torr, Svalt
Ursprung: Thailand
Näringsvärde per 100g: Energi: 394kj / 93kcal Fett: 0g Varav mättad fett: 0g Kolhydrater: 21g Varav sockerarter: 14g Fiber: 3,5g Protein: 1g Salt: 1,2g
Visa mer
Visa mindre
Vikt: 227 g
Material: 1 burk av glas
Antal i förpackningen: 1 st
Kanske gillar du även någon av dessa:
Sesamolja i glasflaska
Rostad olja för fin smaksättning
109 kr
0
Chilipasta Gochujang koreansk
Så god! Använder den till "allt". Beroendeframkallande! ⭐️⭐️...
49 kr
0
Soja Health Boy 300 ml
Thailändsk kines
29 kr
Köp
Info
0
Tamari-soja ekologisk 150ml
Äkta japansk tamari
86 kr
Köp
Info
0
Fikonvinäger A l'Olivier
Fransk fikonvinäger med fikonpulpa
174 kr
Köp
Info
0
Mer från Pantai
Chilipasta Sawan
Torr mediumhet chili med umami
67 kr
Köp
Info
0
Räkpasta Kapi 370 g
Thailändsk umami-kick!
72 kr
Köp
Info
0
Andra köpte även
Snittkniv GRIGNETTE® VERTE
Formbar & lätt - proffsens favorit
43 kr
Köp
Info
0
Överdrag till jäskorg RUND
I botten på jäskorgen
56 kr 69 kr
Köp
Info
0
Skärbräda i ek med ränna 58 cm
Skönhet som åldras vackert
1998 kr
Köp
Info
0
Jäskorg i rotting rund 1,7l
För lyckade surdegsbak
159 kr 171 kr
Köp
Info
0