Svart bönpasta Chunjang 500g Black Bean Paste Wang

Användarnamn

Svart bönpasta Chunjang 500g

Svart, salt & söt!
68 kr
  • I koeranska & kinesiska rätter
  • Salt, lite söt & mycket umami
  • Fantastisk smakhöjare
 
Leveranstid:
Artnr:
12147
Svart bönpasta - Wang Chunjang Black bean paste 500g
Bönpasta på svarta bönor är en vanlig ingrediens i många asiatiska rätter, bland annat i den koreanska rätten jjajangmyeon.
Bönpastan kallas för chunjang eller tianmian och smakar salt, sött och riktigt gott.

Chunjang är det koreanska ordet för svarta bönpasta. Pastan är en viktig ingrediens i den koreanska jajjangmyun som består av wokat fläskbuk och blandade grönsaker i en tjock svart bönsås som serveras tillsammans med vetenudlar.

Men den är ockå känd som kinesisk svart bönpasta. I Kina använd den för att ge en distinkt smak till klassiska kinesiska rätter som nötkött i svart bönsås med grön paprika.

Den är gjord främst på sojabönor, mjöl och kola (alltså en typ av bränt socker!) som fermenterats. 
Den svarta bönpastan är salt med en hint av sötma och ett stort umamidjup.

Testa att tillsätta en sked till wokade såser för att förstärka smaken eller späd den med sesamolja, risvinäger och lite riven ingefära till en dippsås.

Vem vill inte testa det?
Recept med chunjang hittar du HÄR!

Vikt: 500g
Ingredienser:
VETEMJÖL, SOJABÖRNA
, vatten, salt, färgämne E150a, majsolja, potatisstärkelse, lök, socker, konserveringsmedel E202.
Tillverkad i en fabrik som hanterar ägg, mjölk, jordnötter, sesam och andra nötter från träd.
Näringsvärde per 100g:
Energi: 669kj / 160kcal fett: 0g, varav mättade: 0g, kolhydrater: 32g, varav sockerarter: 10,7g, proteiner 8g, salt: 10,9g
Ursprung: Korea
Visa mer
Visa mindre
Vikt: 500 g
Material: 1 burk av glas
Antal i förpackningen: 1st
Kanske gillar du även någon av dessa:
Sushiris ekologiskt
Ris till din egen sushi
69 kr
Köp
Info
0
Sushi sojasås ekologisk sushi soya sauce
59 kr
Köp
Info
0
Sushikit ekologiskt
"Det mesta förutom fisken!"
fr. 465 kr
0
Tamari-soja ekologisk 150ml
Äkta japansk tamari
80 kr
0
Shoyu-soja ekologisk 150ml
Äkta japansk Shoyu
52 kr
0
Umamipasta med ingefära ekologisk
99 kr
Köp
Info
0
Misopasta på råris ekologisk GENMAI
GENMAI - Miso på sojabönor och ris
116 kr
Köp
Info
0
Mer från Wang
Sötpotatisnudlar Dangmyeon
Tunna nudlar från Korea
67 kr
Köp
Info
0
Andra köpte även
Överdrag jäskorg OVAL
Ovalt överdrag
53 kr 58 kr
Köp
Info
0
Överdrag till jäskorg RUND
I botten på jäskorgen
56 kr 69 kr
Köp
Info
0
Jäskorg oval i rotting 1,5 liter
Vår absolut mest populära jäskorg.
179 kr 189 kr
Köp
Info
0
Jäskorg oval med överdrag i textil
"Fin korg i bra storlek. Enklare att baka med överdrag" ⭐️⭐️n...
fr. 232 kr fr. 247 kr
0