Vårfavoriter från Högtorp
Vårfavoriter från Högtorp Gård – Skogens vilda delikatesser
Upplev smaken av vår och försommar med detta kurerade set från Högtorp Gård i Sörmland. Här samlar mathantverkaren Lena Engelmark Embertsén skogens finaste smaker och förädlar dem till prisbelönta delikatesser som älskas av såväl fine dining-kockar som hängivna matentusiaster världen över.
I detta set ingår:
1. Granskottsolja (100 ml) – Ekologisk
En prisbelönt "novello-olja" som gjorde succé på Nobelmiddagen 2019. Med sin friska smak av skog lyfter den allt från vilt och rökt fisk till kål och bönor.
Tips: Överraska med några droppar på vaniljglass med färska blåbär!
2. Tjärsirap (100 ml) – Ekologisk
Ett unikt hantverk med en läckert rökig doft och oväntat blommig smak. Perfekt som glaze till anka eller vildsvin, samt som en spännande smaksättare i såser, grytor och exklusiva drinkar.
Läs mer om Tjärsirap >3. Ramslökskapris – Ekologisk
Vårens mest eftertraktade kapris gjord på fermenterade ramslökskapslar. Den ger en fantastisk sälta och syra till feta rätter som fläsk och potatis, eller som en lyxig topping på en krämig mozzarella.
Läs mer om Ramslökskapris >Skogens smaker i din matlagning
Dessa produkter är skapade för att lyfta det nordiska köket. Genom att använda råvaror som handplockats på egen ekologiskt certifierad mark, garanterar Högtorp Gård en kvalitet som märks i varje droppe. Oavsett om du lagar en enkel vårprimör eller förbereder en stor middag, ger dessa favoriter den där lilla extra "touchen" av vild magi.
| Antal i förpackningen: | 3 produkter |
