Olivolja Pinzimolio Extra Virgin Calvi 500 ml

Olivolja Pinzimolio Extra Virgin från Calvi 500 ml
En ofiltrerad ljusgrön mild extra jungfru olivolja från Calvi i italienska Ligurien.
Oljan är tillverkad på en blandning av olivsorterna Ogliarola, Coratina, Gentile, Peranzana och Taggiasca.

Extra Virgin Olive Oil "Pinzimolio" kallpressas först av oliver som producerats under den första delen av skörden då de inte ska vara helt mogna.
Detta ger den en fräsch parfym och en delikat fruktig smak, vilket gör oljan idealisk för att smaksätta alla typer av färska grönsaker som selleri, fänkål, rädisor, kronärtskockor, morötter, tomater, sallad, paprika...

"Pinzimolio" buteljeras "mosto" alltså ofiltrerad, precis som den kommer från pressen (men kan filtreras på begäran av kunden).
Oljan är uppkallad efter den typiskt italienska rätten Pinzimonio där man serverar olivolja med salt och peppar i en liten skål och har råa grönsaker till. 
Det här är en 100% italiensk kallproducerad olivolja.

Costolata-flaskorna leveras med patent lock men har också en kapsyl som tas bort vid första användningern.
På flaskans hals hänger även en liten påse med en droppkork som kan tryckas ned i flaskhalsen.

Läs mer här!

Produktnamn: Calvi Pinzimolio XV 
Ursprung: Italien
Ingredienser: Extra jungfru olivolja
Volym: 500 ml
Näringsvärde per 100g: Energi (Kcal/100g) 900 Energi (Kj/100g) 3768 Fett 100g Varav mättade fettsyror 14g Varav enkelomättade fettsyror 75g Kolhydrat 0g Varav sockerarter 0g.