Användarnamn

Balsamico-gelé Prunotto

"Supergod till ostar"
86 kr
Djup smak av balsamico. Perfekt till en bit Parmesan, till sallader, kött, salami, skinka, fisk, smörgåsar, pizza. Helt utan tillsatsämnen eller färg.
Antal: 
Prunotto Aceta Balsamico Di Modena-Gelé 
Från DOP certifierad Aceto Balsamico i Modena görs denne gelé helt utan färgämnen eller andra tillsatsämnen, bara balsamico, rörsocker och pektin. Inget annat. En spännande produkt mycket god till ostar men lika härlig som gelé till vilt eller söndagssteken.

Du kan också försiktigt smälta den och använda den som glace på kött och grönsaker.
Testa den till sallader, kött, salami, skinka, fisk, smörgåsar eller pizza.

Producenten rekommenderar den speciellt till Parmigiano Reggiano.

Vikt: 110g
Ingredienser: Aceto Balsamico från Modena 45%, rörsocker, pektin.
Näringsvärde per 100g: Energi (Kcal/100g) 234 Energi (Kj/100g) 963 Fett 0.1g Varav mättade fettsyror 0.01g Kolhydrat 57g Varav sockerarter 54g Protein 1g Salt 0.1g
Ursprung: Italien
Helt utan tillsatsämnen eller färg.

Värt att veta:
Balsamvinäger är vinäger med historiskt ursprung i området kring den italienska staden Modena. Det finns tre huvudkategorier balsamico; Aceto Balsamico Tradizionale DOP, Aceto Balsamico di Modena IGP och balsamvinäger eller balsamico.
Aceto Balsamico Tradizionale DOP tillverkas antingen i Modena eller Reggio Emilia och får endast innehålla druvmust som kokas i unik process och där jäsningen sker långsamt i fat av trä till en mycket exklusiv balsamico.
Aceto Balsamico di Modena IGP kan även den tillverkas antingen i Modena eller Reggio Emilia men har en något enklare tillverkningsprocess där druvmusten blandas med vinäger.
Produkter som endast är märkta med balsamvinäger eller balsamico har inget lagligt skydd och kan därför tillverkas var som helst och består vanligtvis enbart av vanlig vinäger och färgämne.
Visa mer
Visa mindre
Kanske gillar du även någon av dessa:
Spaghetti
Italiensk kvalitetspasta
99 kr
0
Balsamico Creme Nonna Carlotta
"En riktigt bra balsamicocrem, len med en aning sötma. Syra och sötma är mycket v&#...
73 kr
0
Skivad tryffel 30g
Skivad italiensk delikatess
125 kr 137 kr
0
Balsamicovinäger med tryffel
Italiensk tryffel & balsamico
110 kr
0
Gåslever 100 g La Quercynoise
En klassisk fransk delikatess
179 kr
0
Svart salt Mill & Mortar
För snygg dekoration
64 kr
0
Traktörpanna Mauviel Cook Style 24 cm
För matlagning i världsklass
3549 kr
0
Lavendel torkad 15g i påse
Doftande & välsmakande
39 kr 49 kr
0
Tryffelris - italienskt risottoris med tryffel
139 kr
0
Tryffelkräm på svart tryffel
Italiensk tryffelkräm från Toscana
99 kr
0
Balsamico Nonna Carlotta Modena 5 år ekologisk
Fin fin balsam utan tillsatser
86 kr
0
Andra köpte även
Tårtring eller anslagsring 24 cm
Ring till anslag och kakor
149 kr
0
Ugnsvante i frotté 1 par
Riktiga bagarvantar
139 kr 159 kr
0
Moussering 5cm 2-pack
En ring till mycket
99 kr
0