BlackGarlic-vinäger "B"

"B" Yarty Black Garlic vinegar - Vinäger med svart vitlök 
"B" kan bli en stor kulinarisk inspiration till sallader, såser, grytor eller på egen hand.
Let it be what you want it to "B". 

Black Garlic Vinäger lyfter matlagning oavsett vad som tillagas. Såser, dip, Halloumi, kött vinner alla på en splash av "B".
Den hemliga fermenteriongsprocessen tar minst en månad och förvandlar vanlig vit vitlök med skarp smak till en vackert svart och mjuk produkt med helt unik söt umamirik smak. Black Garlic eller svart vitlök har en fin söt smak, aningen sirapssliknande med delikata vitlöksundertoner gör den till en mycket mångsidig ingrediens med en mängd kulinariska användningsområden. Den lite fräna smaken i färsk vitlök är borta och har ersatts av en söt lite siraps eller melassliknande smak med undertoner av lakrits, tamarind och balsamvinäger.

En vinäger med den fermenterade vitlöken ger den perfekta umami smaken och passar till nästa allt!
Helt fantastisk i alla tomatbaserade såser, soppor, grönsaksrätter och grytor.

Det här är premium hantverksvinäger med soliga smaker som passer bra som dressing eller som smaksättare.

Du kan läsa mer och hitta recept & tips HÄR!

Volym: 250 ml
Ingredienser: Vinäger, Black Garlic (fermenterad vitlök), socker
Näringsinnehåll per 100 ml: Energi (kcal): 82 Energi (kJ): 350 Protein: 1.5 g Fett: 0.0 g Mättat fett: 0.0 g Kolhydrater: 14,0 g Sockerarter: 9,6 g Salt: 0.0 g
Ursprung: UK