Anklever100 g Clos Saint Sozy Anklever Foie Gras de Canard IGP

Användarnamn

Foie Gras anklever IGP 100g Clos Saint Sozy

En klassisk fransk delikatess
192 kr
100% Foie gras från anka utan konstiga tillsatsämnen och konserveringsmedel. Godast att äta precis som den är kanske med lite gelé, frukt och en bit rostat bröd. IGP från Sud-Ouest regionen i Frankrike.
 
Köp
Anklever Foie Gras de Canard IGP 100 g La Quercynoise Clos Saint Sozy 
IGP från Sud-Ouest regionen i Frankrike. 100% Foie gras utan tillsatsämnen och utan konserveringsmedel. 
Godast att äta precis som den är kanske med lite gelé, frukt och en bit rostat bröd.
Öppna burken i båda ändar och skär innehållet i knappt centimetertjocka skivor.
Ett tips för att få fina skivor är att använda en tunn kniv som sköljs i varmt vatten mellan varje skiva.

Lägg upp skivorna på en tallrik tillsammans med vindruvor, kiwi, physalis eller någon annan frukt.
Servera gärna rostat bröd eller smörstekta krutonger.
Ett klassiskt franskt sätt att äta gåslevern är med gelé gjord på vin som Calvados, Sauternes eller Portvin.

Ank- och gåslever smakar bra med et Sauternesvin, en Gewürtztraminer eller en Takaji.
Riktigt festlikgt blir det så klart med Champagne.

IGP Périgord är en europeisk märkning för foie gras av hög kvalitet med garanterat ursprung.
Förkortningen IGP står för Indication Géographique Protégée och betyder att en produkt har skyddad ursprungsbeteckning.
Det är en europeisk garanti för ursprung och kvalitet.

Foie Gras kan också tillagas på många olika sätt.
  • Öppna burken i båda ändra
  • God som den är eller tillagad
  • Fransk delikatess
Förvaring: Anklever som helkonserv kan förvaras i rumstemperatur.
Förvara dock gärna i kylskåp ett dygn före anrättning och i kylen om du öppnat burken.
Sätt i kylskåp ca. 2 timmar före användning och doppa sedan i varmt vatten före öppning för att lättare få ut den ur burken. IGP certifikat är en garanti för regionsursprunget och majsfodret. 

Clos Saint Sozy Anklever Foie Gras IGP
Ingredienser:
Ingredienser Anklever Foie Gras, vatten, salt, Armagnac, peppar, socker. 
Näringsvärde per 100g: 
Energi (546Kcal/100g) 0 Energi (2248Kj/100g) Fett 57g Varav mättade fettsyror 22g Kolhydrat 1,9g Varav sockerarter 1,8g Protein4,9g, salt 1,3g.
Vikt: 100g
Ursprung: Frankrike
Visa mer
Visa mindre
Vikt: 100g
Antal i förpackningen: 1 burk
Kanske gillar du även någon av dessa:
Kvittenmarmelad med fikon
"Den ser kanske inte så mycketut men smakar härligt"
79 kr
Köp
Info
0
Champagnegelé Au Temps d'Eugénie
"Lika lyxig som god!"
77 kr
Köp
Info
0
Portvinsvinäger Castell de Gardeny
Great Taste award 2016
159 kr
Köp
Info
0
Skivad tryffel 30g
Skivad italiensk delikatess
125 kr 137 kr
0
Fikonvinäger A l'Olivier
Fransk fikonvinäger med fikonpulpa
174 kr
Köp
Info
0
Tryffelkräm på svart tryffel
Italiensk tryffelkräm från Toscana
99 kr
0
Lavendel torkad 15g i påse
Doftande & välsmakande
39 kr 49 kr
0
Tryffelris - italienskt risottoris med tryffel
139 kr
0
Svart salt Mill & Mortar
För snygg dekoration
79 kr
Köp
Info
0
Mer från Clos Saint Sozy
Terrine de campagne med espelettepeppar
En klassisk fransk delikatess
110 kr
Köp
Info
0
Ankfett Clos Saint Sozy 320g
Rent ankfett helt utan tillsatser
139 kr
Köp
Info
0
Anklever 65 g La Quercynoise
En klassisk fransk delikatess
147 kr
Köp
Info
0
Andra köpte även
Anklever 65 g La Quercynoise
En klassisk fransk delikatess
147 kr
Köp
Info
0
Champagnegelé Au Temps d'Eugénie
"Lika lyxig som god!"
77 kr
Köp
Info
0
Gåslever 100 g La Quercynoise
En klassisk fransk delikatess
179 kr
0
Fikonmarmelad Bonne Maman
"Min favorit till osten!"
79 kr
0