Cavavinäger Castell de Gardeny

Cava balsamicovinäger 500ml Castell de Gardeny
Cavavinägern är gjord på Cava av druvorna Macabeo, Xarel-Lo och Parellada. Den vita balsamicovinägern är tillverkad av Badia Vinagres och uppkallad efter slottet Gardeny. 

Cavavinäger är en vit balsamicovinäger av cavavin som bland annat kan användas till olika typer av sallader och såser. Den har en mjukare och rundare smak än vanlig vitvinsvinäger.

Det här är en härligt delikat vinäger med bittersöta toner som tack vare sina fina fruktiga toner är idealisk för användning i alla sorters sallader och marinader, till fisk och andra skaldjur.

En fin fruktig vitvinsvinäger kan användas till väldigt mycket men är helt ljuvlig till ostron.
Testa den också gärna tillsammans med olivolja smaksatt med basilika och lite vitlök över en enkel sallad.

Cava-vinägern är även ett utmärkt att använda på samma sätt som vitvinsvinäger.

Innehåll: Vinäger, druvmust, potasium metabisulfit E224.
Allergentyp: Svaveldioxid och sulfit i koncentrationer högre än 10 mg / kg eller 10 mg / liter uttryckt som SO2
Innehåller SULFITER & SVAVELDIOXID.
Näringsvärde per 100g: Energi: 7 kcal - 30 kJ Fett: 0,1g varav mättade fettsyror: 0,1g Kolhydrater: 0,7g varav sockerarter: 0,7g Protein: 0,7g Salt: 0,01g
Volym: 500 ml.
Produktionsland: Spanien