Aceto Balsamico Tradizionale 15 år Nonna Carlotta Modena
Finasta droppar värda guld!
1999 kr
Nu närmar vi oss den riktiga gourmetklassen! Fin fin aceto balsamico.
Aceta Balsamico Tradizionale 15 år Donna Carlotta
Underbar Aceto Balsamico från Modena.
Lagrad i 15 år.
Gourmetdroppar.
Ingredienser: Vinäger, koncentrerad druvmust, kokt druvmust. Allergentyp Svaveldioxid och sulfit i koncentrationer högre än 10 mg / kg eller 10 mg / liter uttryckt som SO2.
Volym: 100 mlUnderbar Aceto Balsamico från Modena.
Lagrad i 15 år.
Gourmetdroppar.
Ingredienser: Vinäger, koncentrerad druvmust, kokt druvmust. Allergentyp Svaveldioxid och sulfit i koncentrationer högre än 10 mg / kg eller 10 mg / liter uttryckt som SO2.
Näringsvärde per 100g: Energi (Kcal/100g) 192 Energi (Kj/100g) 803 Fett 0g Varav mättade fettsyror 0g Kolhydrat 42g Kostfiber 0.16g Varav sockerarter 42g Protein 1g Salt 0.04g
Ursprung: Italien
Värt att veta:
Balsamvinäger är vinäger med historiskt ursprung i området kring den italienska staden Modena. Det finns tre huvudkategorier balsamico; Aceto Balsamico Tradizionale DOP, Aceto Balsamico di Modena IGP och balsamvinäger eller balsamico.
Aceto Balsamico Tradizionale DOP tillverkas antingen i Modena eller Reggio Emilia och får endast innehålla druvmust som kokas i unik process och där jäsningen sker långsamt i fat av trä till en mycket exklusiv balsamico.
Aceto Balsamico di Modena IGP kan även den tillverkas antingen i Modena eller Reggio Emilia men har en något enklare tillverkningsprocess där druvmusten blandas med vinäger.
Produkter som endast är märkta med balsamvinäger eller balsamico har inget lagligt skydd och kan därför tillverkas var som helst och består vanligtvis enbart av vanlig vinäger och färgämne.
Visa mer
Visa mindre
Kanske gillar du även någon av dessa:
"En riktigt bra balsamicocrem, len med en aning sötma. Syra och sötma är mycket v&#...
73 kr
0
Mer från Nonna Carlotta Modena
"Vilken smak. Det är skillnad på balsamico och balsamico"
149 kr
0
Andra köpte även
