Köp SANTUKOKNIV KAI Shun Classic för vänsterhänta 18 cm

Användarnamn

Santokukniv KAI Shun Classic för vänsterhänta 18 cm

För vänsterhänta kockar
3149 kr
  • För vänster hand
  • Damaskus stål
  • Toppbetyg i tester
 
Leveranstid:
Artnr:
11876
KAI Santokukniv 18 cm Shun Classic för vänstrerhänta
Klassisk handgjord japansk santokukniv från KAI som passar utmärkt till att skära och hacka grönsaker och kött.
Just denna är anpassad för att bättre passa en vänsgterhänt kock.

Kniven har en kärna av kvalitetsstålet VG-MAX och 32 lagers damaskstål på vardera sida om kärnan.
Handtaget är tillverkat av fint laminerat Pakkaträ som är slipat och polerat och formats ergonomiskt i D-form eller kastanjform på traditionellt japansk vis som passar perfekt i handen. Konstruktionen förlänger eggen rakt in i handtaget så att greppet och knivbladet förenas och ger kniven den optimala känslan.

Damaskusstål ger kniven ett karaktäristiskt, vackert och unikt vattrat mönster. 
Alla Shunknivar är gjorda för hand och gör Shun till en närmast overkligt skarp och tålig kniv.
Varje Shun-kniv får sin unika och individuella karaktär i sitt alldeles egna damaskmönstret.
Därför är varje Shunkniv helt unik – ett konstverk där hantverk, teknologi och design förenats.

Kniven passar perfekt i professionella kök och för ambitiösa hemmakockar och hobbykockar. 



SHUN CLASSIC är en exklusiv knivserie från KAI. Shun betyder "på toppen av perfektion".
Denna serie med knivar är en av de mest omfattande serierna i damaskstål över hela världen.
Det konvexa bladet ger tillsammans med den manuella slipningen av varje kniv en ojämförlig skärpa som låter kniven skära genom även de hårdaste material. Skärpan och välbalanserade vikten gör arbetet med knivarna enklare och mindre tröttande.
Kai shun classic har fått toppbetyg hos den brittiska tidningen The Telegraph och hos Råd & Rön

Material:
VG-MAX och 32 lagers damaskstål. Hantag av laminerat Pakkaträ.
Mått: Bladlängd blad 18 cm handtag 12,2 cm
Skötselråd: Diskas med fördel för hand även om den tål maskindisk.
Skölj av kniven direkt, använd gärna handdiskmedel, torka av kniven noga efter rengöring.
Förvaring: Gärna på magnetlist eller i knivblock för att behålla skärpan.
Underhåll: med porslinsbryne, diamantbryne eller slipsten
Visa mer
Visa mindre
Handdiskas: Ja
Maskindiskas: Nej
Längd: 18cm (blad) 12,2cm (handtag) totalt 30,2cm
Antal i förpackningen: 1st
Kanske gillar du även någon av dessa:
Santokukniv 17,5 cm Karimatto
En arbetshäst somklarar det mesta
549 kr
Köp
Info
0
Santokukniv 18 cm Lion Sabatier Edonist
Tärna, hacka och strimla
1769 kr
Köp
Info
0
Santokukniv liten KAI Shun Classic 14cm
Mindre santoku i damaskusstål
2199 kr 2799 kr
Köp
Info
0
Santokukniv KAI Shun Classic 18 cm
Exklusiv hjälp i köket
2899 kr 2999 kr
Köp
Info
0
Santokukniv KAI Shun Classic bred 19 cm
3799 kr
Köp
Info
0
Mer från KAI
Nakiri grönsakshacka KAI Wasabi black 16,5 cm
899 kr
Köp
Info
0
Allkniv KAI Wasabi black 10 cm
799 kr
Köp
Info
0
Santokukniv KAI Wasabi black 16,5 cm
849 kr 899 kr
Köp
Info
0
Kockkniv KAI Wasabi black 23,5 cm
933 kr 1149 kr
Köp
Info
0
Andra köpte även
Sugarpaste gul 250g
Gul som solen
35 kr 47 kr
Köp
Info
0
Kylklampar 2st tunna
En tunnar klamp
74 kr
Köp
Info
0
Skärbräda i ek med ränna 58 cm
Skönhet som åldras vackert
1998 kr
Köp
Info
0
Kylväska för boxvin
Ta det kallt!
297 kr
0