![Kai shun Nagare japansk damaskuskniv](/dokument/bibliotek/Image/Varumärkesbilder/kai-shun-nagare-300x100-2.jpg)
KAI Shun Nagare japanska köksknivar exklusiva damaskusknivar i 72 lager damaskus stål.
Knivarna är handjorda och utrustade med ett mycket speciellt dubbelkärnblad med en hårdhet av 61 Hrc. tillverkat av två olika ståltyper flexibelt VG2-stål och hårt VG10-stål som har vävts tillsammans till ett 72-skikts Damaskus stål. Innovativt smidigt och anmärkningsvärt utformat som om en soluppgångs strålar har fångats i bladet.
Knivarna har snyggt handtag med optimal stabilitet Det är ergonomiskt utformat med en lbakåtsluttande linje och en liten utbuktning vilket gör att kniven ligger perfekt i handen. Handtaget är av svartgrått Pakkaträ och säkras med hjälp av två nitar. Den smidda tangen i handtaget skapar en vacker balans med bladet.
Fler knivserier från KAI:
![KAI SHUN CLASSIC](/dokument/bibliotek/Image/Varumärkesbilder/KAI-shun-classic-300x100.jpg)
![KAI Seki Magoroku i Redwood](/dokument/bibliotek/Image/Varumärkesbilder/KAI_Seki-Magoroku-Redwood-300x100.jpg)
![Kai wasabi black](/dokument/bibliotek/Image/Varumärkesbilder/KAI-wasabi-black-300x100.jpg)