Användarnamn

Gelatinblad ekologiska

Bra ekologiskt stabiliseringsmedel för mousser mm
44 kr
Gelatin används som konsistensgivare i mousser, pannacotta, fromage, aladober, glass, pannacotta, bavarois, yoghurt, charlottes eller för fruktgelé. Bladen är dessutom fantastika att använda som "fönsterrutor" i pepparkakshus.
Antal: 
Köp
Gelatinblad ekologiska
Gelatin används som konsistensgivare i mousser, geléer, pannacotta, fromage, aladober mm. Det kan också användas som volymskapare i låg-fett produkter eftersom det skapar volym utan kalorier.

Ekologiska gelatinblad är det perfekta gelerande och stabiliserande medlet för glass, pannacotta, bavarois, yoghurt, charlottes eller för fruktgelé.

Gelatinblad är dessutom fantastika att använda som "fönsterrutor" i pepparkakshus.
Klistra eller fäst bladet innanför det utskurna fönstret så får huset riktiga rutor.

Så här använder man  gelatinblad:
Lägg gelatinbladen i kallt vatten några minuter.
Ta upp gelatinbladen och smält dem i en kastrull på svag värme eller i mikrovågsugn med en aning vatten på full effekt i ca en halv minut. Låt gelatinet svalna innan det blandas ner i vispad grädd- eller äggsmet.

Vill man göra saftgelé, pannacotta eller något annat som består av en varm vätska lägger man de blötlagda gelatinbladen direkt i den varma vätskan så att de smälter.
OBS! Vätskan ska inte koka efter att gelatinet tillsats.

Förpackningsstorlek: ca 6 blad
Vikt: 11g
Ursprung: Frankrike
Ingredienser: Gelatin* animaliskt ursprung (kategori G-NF V59-001). *Ekologisk
Visa mer
Visa mindre
Vikt: 11g
Antal i förpackningen: ca 6 blad
Kanske gillar du även någon av dessa:
Savoiardi-kex Ladyfingers
Perfekta till Tiramisu och att knapra på som snack. Härlig smak! ⭐️⭐...
39 kr
Köp
Info
0
Lakritssirap söt
Ger djup lakritssmak
65 kr
Köp
Info
0
Mjölkchoklad i pellets 2,5kg
Underbar ljuschoklad med karamelliserat socker
459 kr
Köp
Info
0
Mörk choklad 70% i pellets 2,5kg
538 kr
Köp
Info
0
Pralinform diamant 21 st i polykarborat
Proffsiga ädelstenspraliner
179 kr
Köp
Info
0
Kakaosmör 2kg
Äkta kakaosmör i storpack
588 kr
Köp
Info
0
Tomatpulver
Smak & färg i pulverform
fr. 59 kr
0
Pralinform hjärta 21st i polykarborat
199 kr
Köp
Info
0
Mer från La Patelière
Citronarom naturlig ekologisk
Ekologisk & naturlig arom är helt fantastiskt!
39 kr
Köp
Info
0
Pralinépulver Hasselnöt Ekologiskt
Rostade nötter och fint karamelliserat socker i en gudomlig kombo
59 kr
Köp
Info
0
Pulverfärg ekologisk röd, gul, grön naturligt färgad
Helt naturlig & ekologisk färg för mat & bak.
68 kr
Köp
Info
0
Chokladpaljetter ekologiska
Ekologiskt chokladströssel
63 kr
Köp
Info
0
Andra köpte även
Äppelskalare
Lyckades skala 25 kg äpplen på 20 minuter med denna!
185 kr 199 kr
0
Överdrag jäskorg OVAL
Ovalt överdrag
53 kr 58 kr
Köp
Info
0
Jäskorg oval i rotting 1,5 liter
Vår absolut mest populära jäskorg.
179 kr 189 kr
Köp
Info
0
Snittkniv GRIGNETTE® VERTE
Formbar & lätt
43 kr
Köp
Info
0