Användarnamn

Kakaosmör 2kg

Äkta kakaosmör i storpack
588 kr
Kakaosmör för bland annat förtunning av couvertyr-choklad och uppblandning av färgpigment.
Det finaste kakaosmör tillverkat av Lubeca. Kakaosmöret smälter vid hudkontakt (ca 35 °C) och utan denna effekten så skulle inte choklad upplevas som choklad.
Antal: 
Kakaosmör för chokladtillverkning i pellets 2kg Lubeca
Kakaosmör för bland annat förtunning av couvertyr-choklad och uppblandning av färgpigment.

Det finaste kakaosmör tillverkat av Lubeca. Kakaosmöret smälter vid hudkontakt (ca 35 °C) och utan denna effekten så skulle inte choklad upplevas som choklad.
Kakaosmör extraheras genom kallpressning från kakaobönan. Kakaosmör består beständiga fetter vilket ger det bra hållbarhet.
Kakaosmör är grunden i chokladtillverkning och tillverkning av chokladpraliner, chokladtryfflar, bars och mousser.

Använd gärna kakaosmör blandat med pigment eller chokladfärger för att måla pralinskal direkt i pralinformen eller på färdig choklad.

Mer om kakaosmör och recepttips hittar du HÄR!

Värt att veta:

Kakaosmör ingår ofta i kosmetiska produkter eftersom det är det fett som har lägst smältpunkt.
Många tycker därför att kakaosmöret fungerar bra att ha som lotion, hudolja och som massageolja eftersom det snabbt går in i huden och inte kladdar.

Innehåll:
100% kakaosmör/kakaofett
Näringsvärde/100g:
Energie: 900 kcal eller 3.698 kJ
Fett: 100g varav 60g mättat fett
Kolhydrater: 0g varav socker: 0g
Fibrer: 0g
Protein: 0g
Tillverkad av Lubeca i Tysklad
Visa mer
Visa mindre
Vikt: 2kg
Kanske gillar du även någon av dessa:
Pralinform diamant 21 st i polykarborat
Proffsiga ädelstenspraliner
179 kr
0
Pralinform hjärta 21st i polykarborat
199 kr
0
Chokladdoppningsgafflar 3st
För enklare dopp
249 kr
0
Kee-seal engångs spritspåse 30cm 100st 35cl
Spritspåsar på rulle - proffsens favorit!
215 kr
0
Mörk choklad 70% i pellets 2,5kg
538 kr
0
Mjölkchoklad i pellets premium 2,5kg
Mjöklchoklad med hög chokladhalt
526 kr
0
Mer från Lubeca
Mjölkchoklad i pellets premium 2,5kg
Mjöklchoklad med hög chokladhalt
526 kr
0
Mjölkchoklad i pellets 2,5kg
Underbar ljuschoklad med karamelliserat socker
459 kr
0
Mörk choklad 70% i pellets 2,5kg
538 kr
0
Andra köpte även
Överdrag till jäskorg RUND
I botten på jäskorgen
53 kr 69 kr
0
Överdrag jäskorg OVAL
Ovalt överdrag
53 kr 58 kr
0
Jäskorg oval i rotting 1,5 liter
Vår absolut mest populära jäskorg.
179 kr 189 kr
0
Snittkniv GRIGNETTE® VERTE
Formbar & lätt
39 kr
0