Wok i stål 30,5cm

Wokpanna i stål 30,5 cm i diameter med handtag
Wok tillverkad i svart kolstål med 2 skikts non-stickbeläggning som gör att maten inte fastnar och underlättar den efterföljande rengöringen.

Wokpannan härstammar från asien där det är ett otroligt populärt kokkärl. I världen utanför Kina och asien har wokenfått ge sitt namn till en typa av maträtter, men pannan fanns faktiskt innan wok-rätterna uppfanns.
 
En traditionell wok har rund botten och höga kanter. Den runade formen gör det enkelt att slänga runt grönsaker och kött i pannan. Den rundade botten passar dock inte så bra på alla spisar. Därför finns det en rad modeller med platt botten men med höga runda sidor.
Wokens form ger den unika matrlagningsegenskaper. Den lilla botten når snabbt hög temperatur medan kanterna högre upp hålls svala. Därför tillagas det som ligger på botten av pannan snabbt medan det som slängs upp på kanterna tillagas långsammare.

Långt handtag i rostfritt stål.
Woken kan användas på  alla värmekällor, inklusive induktion.

Handdisk rekommenderas, även före första användningstillfället.
Diameter: upptill 30,5 cm.
Höjd: 8,4 cm.
Material:  Svart kolstål