Sauteus i koppar med järnhandtag Mauviel M'150S 20 cm

Användarnamn

Sautépanna Mauviel M'150S 20 cm

En mångsidig fransman
4699 kr / 3279 kr
En sauteuse är ett otroligt mångsidigt kokkärl. Sauteusen kan användas som såskastrull eller som en stekpanna att bryna grönsaker, kött eller fisk i. Den kan enkelt användas till en mängd olika typer av tillagning. Om du bara kan ha ett enda kokkärl är en sauteuse det bästa valet.
 
Köp

Sauteus i koppar med handtag i rostfritt stål Mauviel M'150S Sautépanna 20 cm 
En sauteuse är ett otroligt mångsidigt kokkärl.
Sauteusen kan användas som såskastrull eller som en stekpanna att bryna grönsaker, kött eller fisk i.
Den kan enkelt användas till en mängd olika typer av tillagning. Om du bara kan ha ett enda kokkärl är en sauteuse det bästa valet.
Tillsammans med ett lock kan den användas som kastrull, sauteuse, stekpanna och mindre gryta. Bättre än så blir det inte.

Den här kopparpannan är tillverkad för kräsna professionella kockar den har ultimat värmekänslighet.

En sauteus ger jämn värmefördelning vilket medför att det du lagar har svårare att bränna fast.
Grundtanken är att i en sauteuse ska råvaran hoppa runt på hög värme under en kort tid och sedan serveras.
Proteinet ska få fin stekyta utan att det blir torrt. Ungefär samma princip som vid wokning. Sauteusen leder bort värmen från botten och passar bra till känslig mat, t ex sås, gröt, risotto och en massa annat. En sauteuse är användbar vid tillagning av olika sorters såser eller tillagning av mjölkprodukter, vilka lätt bränns vid. Sauteusens form gör att den går lätt att vispa i den välvda insidan gör att det inte finns några skarpa kanter, du kommer åt att blanda längst hela botten.

Koppar är en exceptionell värmeledare. Materialet ger en jämn och kontrollerad tillagning som blixtsnabbt reagerar på förändringar i temperatur.
Delarna i denna serie har ett 2 mm tjockt lager koppar (90 % av pannan). Det ger kokkärl med maximal värmekänslighet men förbättrad användbarhet, eftersom de är lättare än de flesta andra kopparpannor av professionell kvalitet.
Insidans 10 % av pannan är gjord av extremt hållbart rostfritt stål som är lätt att rengöra och aldrig behöver förtennas om.

Karotterna är gjorda för att tåla tung användning och föras vidare mellan generationer.
Passar för alla hällar utom induktion och tål inte diskmaskin. 

Alla delar i serien är polerade och tillverkade för hand vilket kan ge naturliga mindre små sår, små svarta märken eller repor.
Dessa anses vara normala och har ingen inverkan på prestanda eller hållbarhet.

För induktion kan Mauviels induktionshäll användas (säljs separat).

Diameter: 20 cm 
Höjd:
7 cm
Vikt: 1,3 kg
Material: 2 mm tjock koppar, 18/10 rostfri insida (90 % koppar); handtag i stål
Skötsel: Handdiskt; återställ lystern med Copperbrill kopparpolish
Ursprungsland: Frankrike
Garanti Livstidsgaranti mot tillverkningsfel 



Visa mer
Visa mindre
Garanti: 2 års garanti
Höjd: 7 cm
Diameter: 20 cm
Vikt: 1,36 kg
Antal i förpackningen: 1st
Kanske gillar du även någon av dessa:
Traktörpanna Mauviel Cook Style 24 cm
För matlagning i världsklass
3089 kr 4199 kr
Köp
Info
0
Sauteuse Mathias Dahlgren Culimat 5-ply
Oöverträffad värmefördelning!
fr. 962 kr fr. 1199 kr
0
Traktörpanna Mauviel Cook Style 28 cm
En följeslagare i köket
4423 kr 5899 kr
Köp
Info
0
Rispapper runda 22cm
För vårrullar & sommarrullar
29 kr
Köp
Info
0
Plättlagg för 7 plättar
449 kr
Köp
Info
0
Pannkakspinne i trä
T-formad utsmetare
29 kr
Köp
Info
0
Pannkakspanna
Plättlätt
217 kr
Köp
Info
0
Pannkaksvändare i trä
Vänder plättlätt
75 kr
Köp
Info
0
Tamari-soja ekologisk 150ml
Äkta japansk tamari
86 kr
Köp
Info
0
Kimchi koreansk i glasburk
"Så nära genuin kimchi man kan komma om man inte gör den själv. Konsistensen &...
99 kr
0
Mer från Mauviel
Traktörpanna Mauviel Cook Style 24 cm
För matlagning i världsklass
3089 kr 4199 kr
Köp
Info
0
Kastrull Mauviel Cook Style
Snygga fransoser
fr. 1799 kr fr. 2399 kr
0
Traktörpanna Mauviel Cook Style 28 cm
En följeslagare i köket
4423 kr 5899 kr
Köp
Info
0
Induktionsplatta Mauviel
Stort mellanlägg för hällen
1189 kr 1290 kr
Köp
Info
0
Andra köpte även
Överdrag jäskorg OVAL
Duk till jäskorg
56 kr 58 kr
Köp
Info
0
Äppelskalare
Lyckades skala 25 kg äpplen på 20 minuter med denna. Enkelt & effektivt!
185 kr 199 kr
0
Jäskorg oval i rotting 1,5 liter
Vår absolut mest populära jäskorg.
189 kr 199 kr
Köp
Info
0
Jäskorg oval med överdrag i textil
"Fin korg i bra storlek. Enklare att baka med överdrag" ⭐️⭐️n...
fr. 245 kr fr. 257 kr
0