Användarnamn

Inlägg taggade med "pasta"

Pasta Alfredo
En riktigt krämig rätt med kyckling och parmesanostsås.
Pasta med Nduja och broccoli
Snabbt och enkelt men vansinnigt gott! Festlig vardagspasta.
Så räddar du pastadegen
Så kan du rädda en blöt eller torr pastadeg!
Gör hemgjord färsk pasta. Så lyckas du med pastadegen.
Det är både enkelt och kul att göra sin egen pasta! Dessutom fantastiskt gott.
Färga och smaksätt pastadegen
Färga din pastadeg i vackra naturliga färger.
Torka hemgjord pasta
Att torka hemgjord färsk pasta är viktigare än du tror.
Vår-pasta med sparris & parmesan
Härligt vår-grön pastarätt där allt lagas i en och samma gryta. Snabbt och väldigt gott. Använd riktigt bra pasta för bästa resultat.
Gräddig sås med tryffel till pasta
Superenkel att göra och vansinnigt god.
Grön pastadeg med ramslök
Grön pastadeg naturligt färgad och smaksatt med torkad ramslök.
De bästa prylarna för pastatillverkning
Pasta är älskad vardagsmat och fantastisk festmat. Att göra pasta själv från grunden är ett spännande köksprojekt som de flesta kan delta i. Vilken utrustning behövs för att gör riktigt bra hemgjord pasta?
Bästa tipsen för hemgjord pasta.
De bästa tipsen för att lyckas med hemlagad pasta.
Salta pastavattnet
Salta som havet!
Använd mått för rätt mängd pasta
Varför är det så svårt?
Pastavatten är en ingrediens
Släng inte bort pastavattnet. Det behövs i såsen!
Följ inte koktiden på  pastaförpackningen
Lite på dig själv och strunta i instruktionen.
Pasta Pici - en kraftig spagetti
En spännande, tjockare spaghetti med extra lång koktid, typisk för den toskanska traditionen. Lite mer rustik och rubust än småsyskonen spagetti och linguine.
Pici all’Aglione
Enklast tänkbara pastarätt, fantastiskt god tillredd på solmogna tomater, vitlök och färsk basilika.
Strypta präster
Strozzapreti har det mest pittoreska namnet bland de hundratals pastasorter Italien är känt för. Bakom namnet finns en spännande historia. Så glöm inte att tugga ordentligt innan du sväljer...
Strozzapreti med sås på röd endive
Strozzapreti betyder präststrypare. Tillsammans med röd endive, grädde och ansjovis blir den en fantastisk måltid trots sitt elaka namn. Recept för 4 personer.
Linguine med citron, mynta & kapris
Det blir inte bättre än så här. Enkelt, snabbt & gott. En lätt pastarätt men frisk smak som gör dig lagom mätt. Lika bra till en lunch i solen som till fredagsmyset.
Pasta med wasabi och lax
Italien möter Japan i en enkel pasta med den gröna wasabin från japan.
Pasta med sommartryffel
Krämig pasta med sommartryffel. Självklart kan du byta ut sommartryffeln till vanlig svart tryffel men minska ned mängden en aning i så fall.
Spätzle eller pasta och svampragu med Skogslycka
Spätzle och svampragu med Skogslycka. Den som inte vill ha Spätzle byter den mot vanlig pasta. Receptet kommer från Herbaria liksom bilden.
Enklaste pastadegen
Enklare än så här blir det inte. Goda ekologiska ägg och fin durumvetemjöl är hemligheten för riktigt god färsk pasta. Receptet räcker till 4 hungriga pasta ätare eller ca 6 portioner runt 30st ravioli om du vill använda degen till pastakuddar.
Ravioli med ost och spenat
Underbara ravioli med ricotta och pecorino med eller utan tomatsåsen. Recept för 4 portioner.
Pasta med havets läckerheter
En riktigt härlig pasta med havets läckerheter, skaldjur och bläckfisk. Hemligheten är att använda sig av de bästa råvarorna. laga och njut. Receptet är för fyra personer.
Karljohansvamp-pasta med pancetta och zucchini
En riktigt härlig pastarätt men Karljohansvamp, zucchini och bacon. Receptet är för fyra personer.
Spaghetti olio, aglio e peperoncino
En enkel klassisk italiensk rätt som enligt italiensk tradition inte serveras med parmesan. Den som vill och vågar river eller hyvlar över parmesan ändå det blir riktigt gott.
Linguine med svamp och citron
Ett enkelt recept men fantastiskt gott. Med en pasta av hög kvalitet blir det här kanske det bästa du ätit?
Rasta Pasta
Mill & Mortars Rasta Pasta är en unik kryddblanding med varm bas med noter av citrontimjan, vitlök och paprika. Blandningen är inspirerad av Caribiens färger och smak. Den här kryddningen tar pastan till nya höjder - omtyckt av så väl barn som vuxna. Med Rasta Pasta får du en riktig superpowerpasta!Den här enkla rätten kan lagas med en mängd olika grönsaker och ätas som tillbehör eller huvudrätt. Kombinera gärna med ljust kött, fisk eller bröd.