Användarnamn

Santokukniv 17,5 cm Sabatier

Tärna, hacka och strimla
329 kr
Antal: 

Santokukniv 17,5 cm Sabatier
Hackkniv tillverkad av japansk stål med beteckningen X50CrMOV15, med en bladtjocklek på 3,0 mm och en hårdhet på 50-54 Rockwell.

Santoku betyder fritt översatt ”Tre dygder” vilket lär hänvisa till betydelsen av den japanska kokkonsten Ryoris tre hörnstenar: tärna, hacka och strimla. En santokukniv är en kniv som kan användas till det mesta i köket. Santokukniven har en lite rakare egg vilket gör den lämplig till att både skära och hacka med.


Värt att veta om santouku:
Santoku bōchō är japanska 三 徳 包 丁 och betyder ungefär "tre dygder" eller "tre användningar" vilket syftar på knivens mångsidighet, de användningsområden och det stora utbudet av ingredienser som kniven kan hantera. Den klarar kött, fisk och grönsaker och kan skiva, hugga och tära.
Santokuns blad och handtag är utformade för att fungera i harmoni. 

Santoku är en allround kökskniv med ursprung i det japanska köket. Knivbladet är ofta mellan 13 och 20 cm med en plan kant som böjer sig ner i en vinkel som närmar sig 60° vid knivstetsen.

Visa mer
Visa mindre
Längd: 17,5cm
Antal i förpackningen: 1st
Kanske gillar du även någon av dessa:
Skärpstål Sabatier
Vassa knivar
259 kr
0
Santokukniv 17,5cm Karimatto
En tålig arbetshäst
499 kr
0
Skärbräda ek med ränna 60cm Culimat
Vackert trä med långt liv
3499 kr 4380 kr
0
Knivslip 2-stegs asiatisk vinkel röd
För knivar med asiatisk slipvinkel
199 kr 219 kr
0
Knivställ ekbräda
Knivhållare för väggen
499 kr
0
Knivslip 2-stegs europeisk vinkel grå
För knivar med europeisk slipvinkel
149 kr 159 kr
0
Knivslip med 3 funktioner
3 funktioner i en
189 kr
0
Mer från Sabatier Trompette
Skärpstål Sabatier
Vassa knivar
259 kr
0
Brödkniv 20,5 cm Sabatier
Tandat till bröd
299 kr
0
Knivset i 3 delar Sabatier
"Superbra och snygga knivar"
749 kr
0
Filékniv 25 cm Sabatier
Det ska vara tunna skivor
319 kr
0
Andra köpte även
Knivset i 3 delar Sabatier
"Superbra och snygga knivar"
749 kr
0
Äppelskalare
Lyckades skala 25 kg äpplen på 20 minuter med denna!
185 kr 199 kr
0
Överdrag jäskorg OVAL
Ovalt överdrag
53 kr 58 kr
0
Jäskorg oval i rotting 1,5 liter
Vår absolut mest populära jäskorg.
179 kr 189 kr
0