Köp santokukniv från Sabatier på FreakyKitchen.se

Användarnamn

Santokukniv 18 cm Lion Sabatier Edonist

Tärna, hacka och strimla
1769 kr
Santoku betyder fritt översatt ”Tre dygder”: tärna, hacka och strimla. En santokukniv är en kniv som kan användas till det mesta i köket. Santokukniven har en lite rakare egg vilket gör den lämplig till att både skära och hacka med.
Kniven är smidd ur ett helt stålstycke vid 1100 °C, vilket ger överlägsna egenskaper vad gäller finess, balans och hållbarhet. Bladet handpoleras för unik och lyxig finish. Knivbladets längd 18 cm, total längd 31 cm.
Lion Sabatier lämnar livslång bruksgaranti på alla knivar.
 
Köp

Santokukniv 18 cm Lion Sabatier Edonist
Kockkniv eller hackkniv tillverkad av förstklassigt, franskt kvalitetsstål med beteckningen  (4116 NITRO+) och en hårdhet på 57-59 HRC Rockwell.

Santoku betyder fritt översatt ”Tre dygder” vilket lär hänvisa till betydelsen av den japanska kokkonsten Ryoris tre hörnstenar: tärna, hacka och strimla. En santokukniv är en kniv som kan användas till det mesta i köket. Santokukniven har en lite rakare egg vilket gör den lämplig till att både skära och hacka med.

Kniven är smidd ur ett helt stålstycke vid 1100 °C, vilket ger överlägsna egenskaper vad gäller finess, balans och hållbarhet. Bladet handpoleras för unik och lyxig finish.

Längd: blad 18 cm total längd 31 cm
Färg: Stål/Svart
Material: Franskt kvalitetsstål (4116 NITRO+), 57-59 HRC Rockwell. 
Garanti: Livslång bruksgaranti på alla knivar
Tillverkad i Frankrike i Lion Sabatiers smedja i Thiers.


Värt att veta om santouku:
Santoku bōchō är japanska 三 徳 包 丁 och betyder ungefär "tre dygder" eller "tre användningar" vilket syftar på knivens mångsidighet, de användningsområden och det stora utbudet av ingredienser som kniven kan hantera. Den klarar kött, fisk och grönsaker och kan skiva, hugga och tära.
Santokuns blad och handtag är utformade för att fungera i harmoni. 

Santoku är en allround kökskniv med ursprung i det japanska köket. Knivbladet är ofta mellan 13 och 20 cm med en plan kant som böjer sig ner i en vinkel som närmar sig 60° vid knivstetsen.

Lion Sabatier Edonist är en exklusiv knivserie från Lion Sabatier, som sätter den gastronomiska upplevelsen i centrum. Balansen är perfekt och den vassa kniven signalerar just kraft och precision.
Edonist är resultatet av traditionell fransk smideskonsti skön harmoni med modern design och innovativ teknik – designad för både professionella och privatpersoner.

Edonistknivarna är smidda ur ett helt stålstycke vid 1100 °C, vilket ger knivar med överlägsna egenskaper vad gäller finess, balans och hållbarhet.
Stålet är franskt kvalitetsstål (4116 NITRO+) som är förstärkt med kväve under smältningsprocessen, där egenskaper såsom hårdhet, långvarig skärpa och rostbeständighet är extremt förbättrade.
Innan knivbladet lämnar smedjan, handpoleras det för att få en unik och lyxig finish.

Lion Sabatier lämnar livslång bruksgaranti på alla knivar.
(807880)


Visa mer
Visa mindre
Garanti: Livslång bruksgaranti
Längd: Bladet: 18 cm, total längd 31 cm
Antal i förpackningen: 1st
Kanske gillar du även någon av dessa:
Skärpstål Lion Sabatier
Behåll skärpan!
579 kr
Köp
Info
0
Santokukniv 17,5 cm Karimatto
En arbetshäst somklarar det mesta
549 kr
Köp
Info
0
Skärbräda i nordisk ek med ränna 60 cm Culimat
DU SPARAR 881 kr på Vackert trä med långt liv
3499 kr 4380 kr
Köp
Info
0
Knivslip 2-stegs asiatisk vinkel röd
För knivar med asiatisk slipvinkel
199 kr 219 kr
Köp
Info
0
Knivslip med 3 funktioner
3 funktioner i en
189 kr
Köp
Info
0
Mer från Lion Sabatier
Trancherkniv 18 cm Lion Sabatier Erdonist
1299 kr
Köp
Info
0
Skärpstål Lion Sabatier
Behåll skärpan!
579 kr
Köp
Info
0
Brödkniv 20 cm Lion Sabatier Edonist
Tandad fransk lyx till brödet
1499 kr
Köp
Info
0
Trancherset Sabatier
Skär upp snyggt
1299 kr
Köp
Info
0
Andra köpte även
Överdrag jäskorg OVAL
Ovalt överdrag
53 kr 58 kr
Köp
Info
0
Överdrag till jäskorg RUND
I botten på jäskorgen
56 kr 69 kr
Köp
Info
0
Jäskorg oval i rotting 1,5 liter
Vår absolut mest populära jäskorg.
179 kr 189 kr
Köp
Info
0
Jäskorg oval med överdrag i textil
"Fin korg i bra storlek. Enklare att baka med överdrag" ⭐️⭐️n...
fr. 232 kr fr. 247 kr
0