Användarnamn

Ramslök torkad i burk

Skogens egen vitlök
49 kr
  • Torkad
  • Vitlökssmak
  • Året runt
Leveranstid:
Artnr:
11379
Ramslök torkad - Skogsvitlök
Ramslök har på senare tid blivit något av en trend-ört i Sverige. Det är inte alla förunna att ha tillgång till ramslök i trädgården eller att kunna plocka den i naturen.

Torkad kan ramslöken njutas av alla, åter runt.

Ramslöken har en smak som påminner lite om vitlök och gräslök men till skillnad från vitlöken är det de gröna bladen och inte jordlöken som används.

Ramslök benämns iblad "skogsvitlök" på grund av sin likhet med vitlök och gräslök i smak.

Ramslöken är känslig för värme och bör inte upphettas under lång tid eftersom dess smak- och näringsämnen snabbt går förlorade. Torkad ramslök kan behöva lite mer tid arr utveckla smak än färska blad. 

En känd rätt på ramslök är ramslöksoppa men testa gärna en potatissallad eller en ramslökpesto.

Ramslök används ofta i tysk mattradition och i Nordkaukasus. 

Mer om hur man använder ramslök och recept hittar du HÄR!

Tips! smaken i den torkade ramslöken utveckas extra bra tillsammans med fetter. Testa den i  färskost, majonnäs, oljor, såser och i aromsmör.

Innehåll: Torkad ramslök. Burk om 15g

Värt att veta:
Ramslök (Allium ursinum) återfinns i Sverige på lövängar och i lundar under april till juli. Dess utbredning i norrut är ungefär den samma som eken (upp till Gästrikland) och den trivs bäst på kalkhaltig, fuktig och myllrik mark.

Ramslöken har stjärnlika tunna vita blommor med många blommor i varje blomställning. Bladen är blanka och gröna, liknar liljekonvaljbladen (ät inte den). Till skillnad från lijekonvaljen khar ramslök en stark doft av lök.

Ramslök är lokalt fridlyst i Blekinge.
Visa mer
Visa mindre
Vikt:15g
Antal i förpackningen:1 burk
Kanske gillar du även någon av dessa:
Ramslök torkad i påse
Skogens egen vitlök
69 kr
0
Flingsalt Ramslök
Salta flingor med lök
fr. 59 kr
0
Hel svart tryffel
Äkta vara i saltlake
110 kr 123 kr
0
Rökt salt
Salt & rök i bästa kombo
49 kr
0
Rödvinssalt
Rött salt för smak & dekoration
59 kr
0
Dukkah
Grunden till en bra Dukkah
198 kr 207 kr
0
Pimentón de la Vera söt
Spansk ursprungskyddad paprika
49 kr
0
Persillade
En smak av Frankrike
fr. 45 kr
0
Mer från FreakyKitchen
Flingsalt Ramslök
Salta flingor med lök
fr. 59 kr
0
Cellofanpåsar nr 0
Små påsar för sötasker & annat smått
fr. 19 kr
0
Surdegsbakning startset
En god start på baket
275 kr 310 kr
0
Cubebepeppar
Rund peppar med litet skaft
89 kr
0
Andra köpte även
Wood Witch
Nordisk inspiration
69 kr
0
Vitlöksbakare i gjutjärn
Baka vitlök på spisen eller grillen
149 kr
0
Ghee ekologisk
Klarnat smör på "indiska"
99 kr
0
Lakritssirap söt
Ger djup lakritssmak
54 kr
0