Baguetteplåt för 4 bröd – Perfekta, frasiga baguetter varje gång

Baguetteform för 4 bröd
Baka dina egna frasiga baguetter hemma – med professionellt resultat varje gång! Denna baguetteplåt har plats för fyra baguetter och är tillverkad i perforerat stål för jämn gräddning och perfekt gyllenbrun yta, precis som från ett franskt bageri.

Perforerad bakform för baguetter är en baguetteplåt med fyra rännor så att flera baguetter får plats i ugnen samtidigt. Non-stickbeläggningen gör att bröden lossnar lätt och plåten är enkel att rengöra. Oavsett om du bakar klassiska baguetter, surdegsbröd eller ciabatta, är detta ett oumbärligt redskap för både nybörjare och passionerade hemmabagare.

Fördelar:

• Baka upp till 4 baguetter samtidigt
• Perforerade rännor för krispig yta och jämn gräddning
• Perfekt för baguetter, surdegsbröd och ciabatta
• Tål upp till 250 °C – redo för alla dina bakprojekt
• Fler bröd rymms
• Enkel lossning och rengöring

Bakformen är non-stickbelagd och rännorna perforerade. Hålen ger baguetterna prickarna på undersidan och gör dem krispigare.
Bakplåten tål upp till 250ºC varm ugn.
Gör som tusentals nöjda hemmabagare – höj nivån på brödbaket.

 "Superroligt att göra så fina baguetter. Alla trodde att de var köpta i affären! Superbra plåt."

Du behöver inte använda bakplåtspapper på en perforerad baguetteplåt eftersom de är designade för att användas direkt med degen. Lägg baguetterna direkt i plåten, jäs och baka dem i ugnen.
Plåten fungerar som både jäsplåt och bakplåt och eftersom den är perforerad ger den en knaprig yta och en luftig insida på dina baguetter.
Så här gör du:
1. Forma och jäs:
Forma degen till baguetter och låt dem jäsa på baguetteplåten.
2. Bakning:
När baguetterna är färdigjästa och redo för ugnen, behöver du inte lägga något mellan dem och plåten.
3. Värm ugnen:
Sätt ugnen på den rekommenderade temperaturen för baguetter, ofta runt 250°C. Vissa recept rekommenderar att man lägger isbitar i botten av ugnen för att skapa ånga eller ställer in en bakform med kokande vatten, vilket ger en extra krispig yta.
4. Grädda:
Skjut in plåten i den heta ugnen och grädda tills baguetterna är gyllenbruna och har fått den önskade färgen.
Varför baguetteplåtens perforering är bra:
Knaprig yta: Perforeringarna gör att luften kan cirkulera runt baguetterna under bakningen, vilket bidrar till en krispigare skorpa.
Lätt att använda: Plåten är designad för att ge baguetterna en jämn och fin form.

Material: Stål
Storlek: 38 x 32,5 x 2,5 cm.
Rännorna är 7 cm breda. 
Blötlägg inte formen utan diska den istället för hand och torka av den grundligt innan den läggs undan.
Undvik vassa köksredskap som kan förstöra beläggningen.
Tillverkare & importör: F&H Group A/S info@fh-group.se