Användarnamn

Fuet Ortiz lufttorkad korv

"Supergod att äta som den är i tunna skivor till ett glas öl eller vin"
56 kr
En noga utformad mognad- och torkningsprocess har resulterat i en Fuet med en god och karaktäristisk smak. En klassisk katalansk salamispecialitet god till tapas, ett glas vin , på bröd osv...
Antal: 
Lufttorkad spansk korv Fuet Ortiz 
Domingo Ortiz Moreno är skaparen av denna delikatess, en liten luftorkad korv med oregelbunden form.
Fin smak där köttets kvalitet framhävs. Fuet är en lufttorkad korv. 
En noga utformad mognad- och torkningsprocess har resulterat i en Fuet med en god och karaktäristisk smak. Även det lite mjöliga vita höljet är ätligt. 
Används skivad och äts som den är eller i matlagning som grytor, ris- och pastarätter. Klassisk katalansk salamispecialitet god till tapas, ett glas vin , på bröd osv...

Om producenten Embutidos Domingo Ortiz är en familjeägd producent av färsk chorizo och charkuterier som håller till i byn Navarrete i Rioja i Spanien.

Sedan 1915 har familjen skött tillverkningen lokalt i Rioja och det hela började i grannbyn Baños de Rio Tobia. Här grundade gammelfarfar Pedro företaget och han lät det sedan gå vidare i arv till sin son Faustino och sedan till barnbarnet Domingo Ortiz som idag namnsatt firman.

Förutom högsta kvalitet på det kött som används i produktionen vill man även minska användning av färgämnen och tillsatser. Produkterna är glutenfria och många av dem gjorda av 100% naturliga ingredienser.
Företaget är certifierade av IFS och BRC standarder.

Ursprung: Spanien
Vikt: 160g
Kylvara : Nej
Ingredienser: Fläskkött, salt, protein från fläskkött, dextrin, dextros, kryddor, antioxidant: E 331, E 316, konserveringsmedel E-250, E-252, aromämnen, jästextrakt, enzymer. Höljet är ätligt.
Näringsvärde per 100g: Energi (Kcal/100g) 436 Energi (Kj/100g) 1813 Fett 36g Varav mättade fettsyror 10g Kolhydrat 1.5g Varav sockerarter 0.1g Protein 26g Salt 1.19g
Visa mer
Visa mindre
Vikt: 160g
Kanske gillar du även någon av dessa:
Svart salt Mill & Mortar
För snygg dekoration
64 kr
0
Skivad tryffel 30g
Skivad italiensk delikatess
125 kr 137 kr
0
Tryffelkräm på svart tryffel
Italiensk tryffelkräm från Toscana
99 kr
0
Tryffelris - italienskt risottoris med tryffel
139 kr
0
Andra köpte även
Tryffelkräm på vit tryffel
Prisbeläönt italiensk vit tryffelkräm
110 kr
0
Black Garlic - hel svart vitlök
63 kr
0
Citruspress i trä
Klassisk press i trä
59 kr
0
Frystorkade tryffelflingor i burk med kvarn
249 kr
0