Saffran Selecto-kvalitet
Lyxig trådig saffran av toppkvalitet
99 kr
Lyft dina rätter med Antonio Sotos Selecto – äkta saffran i hela pistiller. En exklusiv saffran av högsta kvalitet från Iran, noggrant packad i Spanien. Perfekt till lussekatter, risrätter och lyxiga fiskrätter.
Saffran spansk Antonio Sotso Selecto
Upptäck smaken av äkta lyx med Saffran Spansk Antonio Sotos Selecto 1 g – en högkvalitativ saffran i pistiller, odlad i Iran och varsamt packad i Spanien.
Den här exklusiva saffranen är känd för sin intensiva färg, aromatiska doft och rika smak som förhöjer både maträtter och bakverk.
De vackra saffranspistillerna ger en djup gyllene nyans och en unik karaktär till allt från bouillabaisse och paella till fisk- och skaldjursrätter, risrätter och desserter.
I Sverige är saffran en självklar klassiker till lussekatter och julbak men passar året runt för dig som vill sätta guldkant på måltiden.
För bästa resultat – stöt saffranet i mortel eller låt det dra i lite sprit innan användning. Det frigör de eteriska oljorna och framhäver både smak och färg på ett fantastiskt sätt.
Saffran Selecto är av hög kvalitet, kategoriserad som en av de finaste saffranerna med en mörk, intensiv röd färg och en komplex, blommig och jordnära smak. Den kännetecknas av tjocka trådar, en intensiv arom och hög smak. Den kommer från Iran och packas ofta i Spanien.
Kvalitetsegenskaper för Saffran Selecto
Färg: Mörk, intensiv röd. När den löses upp i vätska frigör den en ljus, gyllene färg.
Arom: Intensiv, fängslande och karakteristisk som är blommig, jordnära och lätt söt.
Smak: Unik och komplex, lätt bitter med subtila toner av honung och en jordnära underton.
Ursprung: Högsta kvaliteten kommer från Iran, världens största producent av saffran.
Klassificering: Klassificeras ofta som Kategori 1, vilket är den högsta kvaliteten enligt internationella standarder som ISO 3632.
Hantering: Krokusblommans stigmas plockas för hand och bara de bästa delarna används. Detta innebär en noggrann och dyr process för att säkerställa högsta kvalitet och smak.
Så här identifierar du kvalitet på saffran själv:
Färg: Äkta saffran behåller sin färg och avger en jämn, gul färg i vätskan, medan falsk saffran kan släppa ut artificiella färgämnen snabbt.
Arom: Doften ska vara intensiv och distinkt, inte svag eller kemisk.
Textur: Högkvalitativ saffran ska vara torr och spröd, inte mjuk eller svampig. Ett enkelt test är att gnugga den mellan fingrarna för att se om den faller sönder till pulver.
Levereras i en liten plastask.
För att bevara smak, färg och doft på bästa sätt bör saffran förvaras i en sluten behållare på en sval plats, borta från ljus och fukt.
Varumärke: Antonio Sotos Selecto
Ingredienser Saffran 100%
Allergener Nej
Näringsvärde per 100g: Energi (Kj/100g) 1298,9 eller (Kcal/100g) 310, Fett 5,85g varav mättade fettsyror 1,59g, Kolhydrat 65,37g varav sockerarter 42,4g, Protein 11,43g, Salt 1,48g.
Ursprung: Spanien
Vikt: 1g
Upptäck smaken av äkta lyx med Saffran Spansk Antonio Sotos Selecto 1 g – en högkvalitativ saffran i pistiller, odlad i Iran och varsamt packad i Spanien.
Den här exklusiva saffranen är känd för sin intensiva färg, aromatiska doft och rika smak som förhöjer både maträtter och bakverk.
De vackra saffranspistillerna ger en djup gyllene nyans och en unik karaktär till allt från bouillabaisse och paella till fisk- och skaldjursrätter, risrätter och desserter.
I Sverige är saffran en självklar klassiker till lussekatter och julbak men passar året runt för dig som vill sätta guldkant på måltiden.
För bästa resultat – stöt saffranet i mortel eller låt det dra i lite sprit innan användning. Det frigör de eteriska oljorna och framhäver både smak och färg på ett fantastiskt sätt.
Saffran Selecto är av hög kvalitet, kategoriserad som en av de finaste saffranerna med en mörk, intensiv röd färg och en komplex, blommig och jordnära smak. Den kännetecknas av tjocka trådar, en intensiv arom och hög smak. Den kommer från Iran och packas ofta i Spanien.
Kvalitetsegenskaper för Saffran Selecto
Färg: Mörk, intensiv röd. När den löses upp i vätska frigör den en ljus, gyllene färg.
Arom: Intensiv, fängslande och karakteristisk som är blommig, jordnära och lätt söt.
Smak: Unik och komplex, lätt bitter med subtila toner av honung och en jordnära underton.
Ursprung: Högsta kvaliteten kommer från Iran, världens största producent av saffran.
Klassificering: Klassificeras ofta som Kategori 1, vilket är den högsta kvaliteten enligt internationella standarder som ISO 3632.
Hantering: Krokusblommans stigmas plockas för hand och bara de bästa delarna används. Detta innebär en noggrann och dyr process för att säkerställa högsta kvalitet och smak.
Så här identifierar du kvalitet på saffran själv:
Färg: Äkta saffran behåller sin färg och avger en jämn, gul färg i vätskan, medan falsk saffran kan släppa ut artificiella färgämnen snabbt.
Arom: Doften ska vara intensiv och distinkt, inte svag eller kemisk.
Textur: Högkvalitativ saffran ska vara torr och spröd, inte mjuk eller svampig. Ett enkelt test är att gnugga den mellan fingrarna för att se om den faller sönder till pulver.
Levereras i en liten plastask.
För att bevara smak, färg och doft på bästa sätt bör saffran förvaras i en sluten behållare på en sval plats, borta från ljus och fukt.
Varumärke: Antonio Sotos Selecto
Ingredienser Saffran 100%
Allergener Nej
Näringsvärde per 100g: Energi (Kj/100g) 1298,9 eller (Kcal/100g) 310, Fett 5,85g varav mättade fettsyror 1,59g, Kolhydrat 65,37g varav sockerarter 42,4g, Protein 11,43g, Salt 1,48g.
Ursprung: Spanien
Vikt: 1g
Visa mer
Visa mindre
| Vikt: | 1 g |
| Antal i förpackningen: | 1 ask |
