Inlägg taggade med "japanskaköket"

En smakexplosion och fusion av europeiskt och asiatiskt. En kombination av olika matkulturer och smakrika ingredienser. Carbonara extra allt med andra ord!

Lås upp bentoboxens hemligheter.

En superenkel sushi som går snabbt att fixa ihop! Räkor och avokado toppar sushin som gärna serveras med wasabi och gari.

Små plastbägare är perfekta till fingermat. Full dem med sushiröra med härlig smak.

Supersnabba sushi-kanapéer som passar fint till ett glas bubbel.

De här är ett enkelt sått att göra gott sushiris på. Förhållandevis snabbt och riktigt gott.

Vackert grönt te blandat med mjölk av det slag du föredrar.

Miso så är mycket mer än bara soppa.Den japanska bönpastan miso är en fantastisk smaksättare som går att använda i nästan all matlagning.

Lyckas med sushin med hjälp av rätt verktyg.

Wasabi är inte en japansk pepparrot.

Gammalt ris är bäst & finast.

Japanska alger till sushirullar och annat spännande.

Sashimi med dödlig utgång!

Riset ska inte bli för mjukt, riskornen ska kunna urskiljas men heller inte bli för hårt. Riset ska vara kladdigt, annars kan du inte forma det. Till detta behövs ett kortkornigt ris av japansk typ.

Sushi är en favoriträtt hemma hos oss!

Miso används självklart till den klassiska japanska misosoppan men kan med fördel användas till mycket annat.

Japansk mat. Oklanderligt presenterad, ren och pinfärsk!

Italien möter Japan i en enkel pasta med den gröna wasabin från japan.

Det här är kanske inte en helt traditionell japansk ramen utan en fusion mellan det bästa av den japanska läckerheten och taiköket. Väl värd att testa.

Nudlar är mer än snabbmat för fattiga studenter. Om du inte upptäckt den japanska nudelsoppan Ramen bör du testa den nu.