Ingredienser:

Färdigt sushiris
Rostade sesamfrön
Strimlad gurka
Hackad avokado
Lite hackad Gari (sushi-ingefära)
hackad rå (frusen) lax eller salmalax (kan uteslutas)
sojasås RECEPT
eller lite sushisoja
Nori-sprinkles

Så här gör du:

Blanda sushiris, sesam, gurka skuren i små stavar eller hackad, avokadohack, ingefära, lax (utesluts om du vill göra en vegetarisk variant, alt gör du hälften med och hälften utan lax).



Fördela risblandningen på skedar, häll över lite sojasås eller tamarisoja och garnera med norisprinkles.

Blandningen kan också fördelas i små portionsglas.



Tips! Snabbt sushi-ris
Vill du bara göra några få kanapéer och snabbt ha lite sushiris kan du koka upp 0,5 dl sushiris med 1 dl vatten. Koka försikitigt i ca 30 mnuter och tillsätt 1 tsk risvinäger och 1 tsk strösocker. Riset duger fin till  blandningar som denna och smakar riktigt bra. Under taggen sushiris hittar du fler mer genuina recept på ris till sushi.

Dryckestips!
De här kanapéerna passar perfekt till ett glas fint bubbel. Min favorit just nu är Champagne Mathelin Extra Brut. Den finns på systemets beställningslista.
Ett fint kylt japanskt te är ett bra alkoholfritt alternativ.


Saker som kan vara bra att ha hittar du här!