Användarnamn

Gåslever Larnaudie 65 g

En klassisk fransk delikatess
159 kr
Fransk gåslever en delikatess som passar lika bra till festen som i presentkorgen.
Galet gott enligt många. 

Godast att äta precis som den är kanske med lite gelé, frukt och en bit rostat bröd.
Leveranstid:
Artnr:
12108
Gåslever från Larnaudie bloc 65 g Foie Gras 
Fransk gåslever en delikatess som passar lika bra till festen som i presentkorgen.
Galet gott enligt många. 
Godast att äta precis som den är kanske med lite gelé, frukt och en bit rostat bröd.
Öppna burken i båda ändar och skär innehållet i knappt centimetertjocka skivor.
Ett tips för att få fina skivor är att använda en tunn kniv som sköljs i varmt vatten mellan varje skiva.

Lägg upp skivorna på en tallrik tillsammans med vindruvor, kiwi, physalis eller någon annan frukt.
Servera gärna rostat bröd eller smörstekta krutonger.
Ett klassiskt franskt sätt att äta gåslevern är med gelé gjord på vin som Calvados, Sauternes eller Portvin.

Ank- och gåslever smakar bra med et Sauternesvin, en Gewürtztraminer eller en Takaji.
Riktigt festlikgt blir det så klart med Champagne.

Foie Gras kan också tillagas på många olika sätt.
  • Öppna burken i båda ändra
  • God som den är eller tillagad
  • Fransk delikatess
Förvaring: Gåslever som helkonserv kan förvaras i rumstemperatur.
Förvara dock gärnai kylskåp ett dygn före anrättning och i kylen om du öppnat burken.

Det brukar också vara bra att lägga eller spola burken i varmt vatten. Då blir levern enklare att trycka ut.

Ingredienser:
Gåslever, vatten, salt, armagnac, peppar, socker, antioxideringsmedel: askorbinsyra (E300), konserveringsmedel: natriumnitrit (E250)
Näringsvärde per 100g: 
Energi: 1649 kj/400 kcal Fett: 40,9g varav mättat fett 15,1g Kolhydrat: 1,4g varav sockerarter 2,1g Protein: 6,8g Salt: 0,62g
Ursprung: Frankrike
Visa mer
Visa mindre
Vikt: 65g
Antal i förpackningen: 1 burk
Kanske gillar du även någon av dessa:
Anklever 65 g La Quercynoise
En klassisk fransk delikatess
119 kr
0
Fikonvinäger A l'Olivier
Fransk fikonvinäger med fikonpulpa
174 kr
0
Champagnegelé Au Temps d'Eugénie
"Lika lyxig som god!"
73 kr
0
Fikonmarmelad Bonne Maman
"Min favorit till osten!"
63 kr
0
Portvinsvinäger Castell de Gardeny
Great Taste award 2016
149 kr
0
Tryffelris - italienskt risottoris med tryffel
139 kr
0
Svart salt Mill & Mortar
För snygg dekoration
79 kr
0
Lavendel torkad 15g i påse
Doftande & välsmakande
39 kr 49 kr
0
Tryffelkräm på svart tryffel
Italiensk tryffelkräm från Toscana
99 kr
0
Skivad tryffel 30g
Skivad italiensk delikatess
125 kr 137 kr
0
Gåslever 100 g La Quercynoise
En klassisk fransk delikatess
179 kr
0
Mer från Larnaudie
Kaviarpärlor med Sauternes Larnaudie
89 kr
0
Andra köpte även
Sugarpaste blå 250g
Blå som söderhavet
35 kr 45 kr
0
Sugarpaste gul 250g
Gul som solen
35 kr 47 kr
0
Marsipan vit 500g
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Bästa marsip...
55 kr 60 kr
0
Sugarpaste svart 250g
Riktigt nattsvart
39 kr 49 kr
0