2026-11-13 @ 16:34:35
När mörkret sänker sig och adventsljusen tänds är glöggminglet årets mysigaste stund att samla vänner och familj. Men i år händer det spännande saker i glöggkoppen – och det betyder att det också är dags att tänka nytt på tallriken. Glöm den traditionella pepparkakan med ädelost för en stund och bjud på smaker från den svenska vinterskogen!
Vad finns i glöggkoppen 2026?
Årets glöggnyheter bjuder på allt från oväntade drinkinfluenser till lekfulla julklassiker. Bland årets stora snackisar hittar vi Blossa 26 som hämtat inspiration från Mexiko och drinken Margarita med frisk lime och rund söt agave och Saturnus Årets Glögg som satsar på söt och mintig polkagris. För den som föredrar fruktigare toner finns även nyheter med smak av clementin och svensk fatlagrad gin.
Har serverats på Nobel & fått silver i "Innovativt mathantverk" vid SM i Mathantverk...
229 kr
0
Tilltuggen som lyfter årets glöggsmaker
När glöggen blir friskare, syrligare eller sötare behövs tilltugg med sälta, krispighet och djup.Genom att addera några droppar mustig skogsolja med smak av gran, tall eller en eller den fina granskottssirapen från Högtorp Gård får enkla plockrätter en lyxig och nordisk karaktär.
Till den friska citrus- och margaritaglöggen:
Satsa på krämiga och salta smaker. Prova våra Minikrustader med kallrökt lax & granskottsolja där den friska oljan lyfter laxen, eller Serranolindade dadlar med enskottsolja som ger en vild och elegant kontrast till sötman i dadeln.Till den söta polkagrisglöggen:
Här behövs sälta och nötighet som balanserar upp. Rosta en skål med Skogsrostade pekannötter med rosmarin & granskottssirap eller baka Frasiga parmesansnurror med tallskottsolja som sprider en underbar doft i hela köket.
Skog med citrusnot och tomatens bästa vän 🍅!
189 kr
0
Vill du hellre bjuda på en juldrink än söt glögg?
Alla är inte sugna på varm söt glögg eller så vill man börja kvällen med något kallt och bubblande.Blanda en Julig Tranbärs- & Granskottsspritz med bubbel, tranbär och granskottssirap.
Lika god alkoholfri som med bubbel, och dessutom en riktig blickfångare på mingelbordet!
Upptäck smakerna från Högtorp Gård
Vill du ta med den svenska skogen in i julköket i år?Spana in hela vårt sortiment av granskottsolja, tallskottsolja, enskottsolja och granskottssirap från Högtorp Gård i webbshoppen – perfekta både till adventsminglet och som uppskattad gå-bort-present!
Recept
Trött på söt glögg eller sugen på en gnistrande välkomstdrink? Denna rubinröda spritz kombinerar syrliga tranbär med den friska skogssötman i Högtorp Gårds granskottssirap och ser dessutom ut som en liten julgran i glaset!
Snabblagat, rykande hett och alltid först att ta slut på mingelbordet! De här frasiga smördegssnurrorna får en helt ny dimension när de ringlas med Högtorp Gårds tallskottsolja precis innan de ställs fram.
Ett beroendeframkallande julsnacks som balanserar sötma, sälta och krispiga skogstoner. Genom att glasera nötterna i Högtorp Gårds granskottssirap får de en frisk, syrlig knäckighet som bryter av perfekt mot sötare glöggsorter.
Sött, salt, krämigt och krispigt i en enda tugga! De här ugnsbakade dadlarna blir ännu mer eleganta när de toppas med Högtorp Gårds ekologiska enskottsolja – en vild och aromatisk skogsolja som gifter sig fantastiskt med den lufttorkade skinkan.
Letar du efter ett festligt tilltugg som går på fem minuter att svänga ihop men smakar som på stjärnkrog? Kombinationen av kallrökt lax, krämig färskost, sting från pepparrot och några droppar frisk granskottsolja från Högtorp Gård är en oslagbar nordisk smaksensation till adventsminglet.
Inga kommentarer
