Snabblagat, rykande hett och alltid först att ta slut på mingelbordet! De här frasiga smördegssnurrorna får en helt ny dimension när de ringlas med Högtorp Gårds tallskottsolja precis innan de ställs fram.
Ingredienser:
1 rulle kyld smördeg (ca 250 g)4 msk grön basilika- eller grönkålspesto
1,5 dl finriven parmesanost
1 uppvispat ägg till pensling
Nymalen svartpeppar
Högtorp Gård Tallskottsolja till servering
Skog med citrusnot och tomatens bästa vän 🍅!
189 kr
0
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 °C.Rulla ut smördegen på bakplåtspapper och bred ut peston i ett jämnt lager över hela ytan.
Strö över den rivna parmesanosten och dra några varv med pepparkvarnen.
Rulla ihop smördegen från långsidan till en fast rulle.
Skär rullen i cirka 1–1,5 cm tjocka skivor och lägg dem platt på en plåt med bakplåtspapper.
Pensla kanterna med uppvispat ägg och grädda mitt i ugnen i 12–15 minuter tills snurrorna är gyllenbruna och frasiga.
Droppa tallskottsolja över de nygräddade snurrorna precis vid servering.
Recept
Kryddiga gammaldags pepparkakor. Snabba att göra. Dag ett görs degen och dag 2 kan rullarna skäras till fina pepparkakor. Så mycket snabbare än att ta ut med pepparkaksformar.
Inga kommentarer
