Pralinform med linje 21st i polykarborat

Blomsterbergs pralinform med linjer 21 st
Proffsform för runda praliner med svängt linjemönster. Professionell pralinform i hårdplast eller polykarborat för gjutning chokladpraliner.  

När du använder äkta choklad är det viktigt att den tempereras exakt enligt anvisningarna. Om inte kommer det inte gå att få ut den pralinerna ur formen eller så kommer chokladen att smulas sönder.    
GÖR SÅ HÄR!

Pralinformen tål inte ugnsvärme och ska inte frysas länge, den ska inte heller diskas i maskin. Rengör istället formen i varmt vatten utan diskmedel.

För att undvika att pralinerna sitter fast; torka formen med en kökshandduk och därefter med lite bomull för att säkerställa att alla vätskerester har försvunnit. Polera eventuellt även formen med bomull innan användning, det gör det lättare att få ut chokladen ur formen.  

När chokladen har stelnat helt, vänds formen över en ren kökhandduk och bankas lätt mot bordet så att pralinerna frigörs.