Japansk Kockkniv 15 cm KAI Wasabi black

Användarnamn

Kockkniv KAI Wasabi black 15 cm

Knivaskapt
899 kr / 799 kr
  • Allroundkniv
  • Hårt kolstål
  • Strimlar, hackar, skär
 
Köp
Mindre kockkniv KAI Wasabi black 15 cm
Japansk kockkniv från KAI  som passar utmärkt till att skära stora köttstycken och grönsaker.
 
Kockkniven är en universalkniv idealisk för en mängd olika uppgifter som att skiva, skära och hacka i princip allt i som kan behövas vid matlagning.

Gemensamt för knivarna i Wasabi-serien är att de är tillverkade av rostfritt stål med hög kolhalt och hårdhet och kan användas både i hemmet och i professionella kök.
Handtagen ger en optimal hygien och grepp tack vare den speciella kombinationen av bambupulver och polypropen.
Bambu har nämligen naturliga anti-bakteriella egenskaper.

Till skillnad från det traditionella japanska trähandtaget så är inte det svarta handtaget infogat utan omfamnar bladet helt. Alltså är bladet nära kopplat till handtaget så att smuts och bakterier inte kan växa till i eventuella öppningar eller håligheter.

Material:
 Rostfritt stål med hög kolhalt, 6A/1K6. Grepp av kompositmaterial av bambupulver och polypropen.
Hårdhet: 58 HRC /- 1 
Mått: Bladlängd 20 cm handtag 12,6 cm.
Skötselråd: Diskas med fördel för hand.
Skölj av kniven direkt, använd gärna handdiskmedel, torka av kniven noga efter rengöring.
Förvaring: Gärna på magnetlist eller i knivblock för att behålla skärpan.
Underhåll: Förslagsvis med porslinsbryne, diamantbryne eller slipsten.

Alla knivar i KAI:S wasabiserie hittar du här:
Kai wasabi black
Visa mer
Visa mindre
Handdiskas: Ja
Maskindiskas: Nej
Längd: Bladlängd 20 cm handtag 12,6 cm.
Färg: Stål och svart
Antal i förpackningen: 1st
Kanske gillar du även någon av dessa:
Santokukniv liten KAI Shun Classic 14cm
Mindre santoku i damaskusstål
2199 kr 2799 kr
Köp
Info
0
Santokukniv 17,5 cm Karimatto
En arbetshäst somklarar det mesta
549 kr
Köp
Info
0
Kockkniv KAI  Shun Classic 25,5 cm
3449 kr
Köp
Info
0
Yanagiba - Sashimikniv KAI Wasabi black 21 cm
Enkelslipat vasst till fisken
799 kr 849 kr
Köp
Info
0
Yanagiba - Sashimikniv KAI Wasabi black 24 cm
Enkelslipat vasst till fisken
899 kr
Köp
Info
0
Kockkniv KAI  Shun Classic 20 cm
Japansk superkniv, Bäst i Test Aftonbladet 24 november 2019!
2999 kr 3149 kr
Köp
Info
0
Brödkniv KAI Wasabi black 23 cm
"Underbar kniv. Skär enkelt genom de värsta skorpor"
899 kr 999 kr
Köp
Info
0
Santokukniv KAI Wasabi black 16,5 cm
849 kr 899 kr
Köp
Info
0
Mer från KAI
Kockkniv KAI Wasabi black 20 cm
749 kr 949 kr
Köp
Info
0
Nakiri KAI Shun Classic Grönsakshacka
2999 kr 3249 kr
Köp
Info
0
Allkniv KAI Wasabi black 15 cm
849 kr
Köp
Info
0
Filékniv flexibel KAI Wasabi black 18 cm
899 kr 949 kr
Köp
Info
0
Andra köpte även
Liten ugnspanna eller browniepanna Tala
278 kr
Köp
Info
0
Bakduk eller ugnsduk Nostick 33x40cm
Återanvändningsbart bakark
59 kr
0
Snittkniv GRIGNETTE® VERTE
Formbar & lätt - proffsens favorit
43 kr
Köp
Info
0
Överdrag till jäskorg RUND
I botten på jäskorgen
56 kr 69 kr
Köp
Info
0