Kockkniv & Brödkniv KAI Wasabi black knivset japanska knivar

Användarnamn

Kockkniv & Brödkniv KAI Wasabi black knivset

"Underbart knivset. Skär enkelt genom de värsta skorpor"
1799 kr / 1625 kr
Ett perfekt par! Brödkniv med vågtandad egg som passar utmärkt till att skära bröd och llarar de hårdaste brödskorpor och brödkanter galant. Kockkniven är en universalkniv idealisk för en mängd olika uppgifter som att skiva, skära och hacka i princip allt i som kan behövas vid matlagning.
 
Köp
Kockkniv 20 cm och Brödkniv 23 cm KAI Wasabi Black knivset 
Japansk kockkniv och brödsåg.
Brödkniven har skär i båda riktningarna vilket gör att de med lätthet även skär genom hårdare bröd. 
Med den här värstingkniven är fult skurna och tillplattade limpor eller sneda brödskivor historia.
Kais brödkniv har en vågtandad egg som skär genom bröd med precision och ger dig perfekta skivor varje gång.

En kniv med vågtandad egg som passar utmärkt till att skära bröd. Kniven klarar även de hårdaste brödskorpor och brödkanter galant. Perfekt att skära surdegsbröd med hård och knaprig skorpa. KAIs vågtandad kniv kan till skillnad mot en sågtandad kniv även användas för att skära kött och fisk utan att slita sönder fiberna.Kniven kan användas både i hemmet och i professionella kök. 

Kockkniven är en j
apansk kockkniv med stort blad som passar utmärkt till att skära stora köttstycken och grönsaker. 
Det längre bladet ger ytterligare kraft och är praktiskt när det gäller större livsmedel.
Kockkniven är en universalkniv idealisk för en mängd olika uppgifter som att skiva, skära och hacka i princip allt i som kan behövas vid matlagning.
Det längre bladet gör att man kan skära mer med färre drag. Exempalvis kan man skära flera morötter på en gång istället för bara en. Detta är viktigt för att hålla hög produktivitet särskilt i kommersiella kök.
Wasabiknivarna är tillverkade av rostfritt stål med hög kolhalt och hårdhet. Handtagen ger en optimal hygien och grepp tack vare den speciella kombinationen av bambupulver och polypropen.
Bambu har nämligen naturliga anti-bakteriella egenskaper. Till skillnad från det traditionella japanska trähandtaget så är inte det svarta handtaget infogat utan omfamnar bladet helt. Alltså är bladet nära kopplat till handtaget så att smuts och bakterier inte kan växa till i eventuella öppningar eller håligheter.

Mått handtag: 12,6 cm 
Bladlängd: 23 cm resp. 20 cm
Material: Rostfritt stål med hög kolhalt 6A/1K6, handtag av kompostimaterial: bambupulver och polypropen
Hårdhet: 58 HRC /- 1
Skötselråd: Diskas med fördel för hand. Skölj av kniven direkt, använd gärna handdiskmedel, torka av kniven noga efter rengöring.
Förvaring: Gärna på magnetlist eller i knivblock för att behålla skärpan.
Underhåll: Förslagsvis med porslinsbryne, diamantbryne eller slipsten.

Alla knivar i KAI:s wasabi-serie hittar du här:
Kai wasabi black
Visa mer
Visa mindre
Handdiskas: Ja
Maskindiskas: Nej
Längd: Bladets längd 23cm handtag 12,6cm
Färg: Stål med svart handtag
Material: Rostfritt stål med hög kolhalt 1K6, handtag av kompostimaterial: bambupulver och polypropen .
Antal i förpackningen: 1st
Kanske gillar du även någon av dessa:
Brödkniv 20 cm Lion Sabatier Edonist
Tandad fransk lyx till brödet
1499 kr
Köp
Info
0
Brödkniv tandad med handtag i plast Victorinox
460 kr
Köp
Info
0
Kockkniv KAI Shun Classic Gyuto 20 cm
Japansk superkniv, Bäst i Test Aftonbladet 24 november 2019!
2999 kr 3149 kr
Köp
Info
0
Brödkniv 20cm vågtandad Karimatto
549 kr
Köp
Info
0
Mer från KAI
Kockkniv KAI  Shun Classic 20 cm VÄNSTER
För vänsterhänta kockar
2991 kr 3449 kr
Köp
Info
0
Yanagiba - Sashimikniv KAI Wasabi black 21 cm
Enkelslipat vasst till fisken
799 kr 849 kr
Köp
Info
0
Allkniv KAI Wasabi black 10 cm
799 kr
Köp
Info
0
Allkniv KAI Wasabi black 15 cm
849 kr
Köp
Info
0
Andra köpte även
Överdrag jäskorg OVAL
Duk till jäskorg
56 kr 58 kr
Köp
Info
0
Äppelskalare
Lyckades skala 25 kg äpplen på 20 minuter med denna. Enkelt & effektivt!
185 kr 199 kr
0
Jäskorg oval i rotting 1,5 liter
Vår absolut mest populära jäskorg.
189 kr 199 kr
Köp
Info
0
Jäskorg oval med överdrag i textil
"Fin korg i bra storlek. Enklare att baka med överdrag" ⭐️⭐️n...
fr. 245 kr fr. 257 kr
0