En Margarita med lite nya smaker och värmande cayenne, perfekt för hösten och vintern.
Ingredienser:
6 cl tequila4 cl äppeljuice
3 cl färskpressad limejuice
3 cl agavesirap (alt sockerlag)
lite mald kanel & en aning cayennepeppar
1/2 tsk flingsalt eller havssalt
Gör så här:
Till rimmen (saltkanten):Blanda saltet med en aning cayennepepp och lite kanel.
Nyp ihop blandningen med fingrarna tills det får en enhetlig färg.
Häll ut den på en tallrik eller i en rimmer och dra en limeklyfta längst kanten av glasen.
Doppa den fuktade glaskanten i saltblandningen och vrid runt i saltet tills den tills kanten frostad.
Fyll ett glas med is.
Blanda tequila, äppeljuice, limejuice, agavesirap och en nypa kanel och en aning cayenne i en isfylld cocktailshaker.
Skaka kraftigt i 10-15 sekunder och dubbelsila (häll genom en nätsil) i det isfyllda glaset.
Garnera med en kanelstång eller en remsa apelsinskal om du vill.
Recept
Den ultimata höstdrinken med toner av äpple, apelsin och kanel. Bättre blir det inte. Lite pyssel är det med att få sirapen färdig men den räcker till ett gäng drinkar och vill du göra massor av drinkar gör du dubbel sats av sirapen redan från början. Bäst blir det med "grumlig" äppeljuice.
Härlig kryddig äppeldryck som är enkel att koka. Förvaras i kylen eller konservera den för längre hållbarhet.
Inga kommentarer
