Skärbräda i ek av ändträ 60 cm

Skärbräda av massiv ek i ändträ med handtag – 60 cm

En exklusig, rejäl och väl tilltagen skärbräda tillverkad av stavlimmat massivt ändträ från europeisk ek. En robusta konstruktion med infällda sidohandtag. Ett absolut toppval för den som vill kombinera bästa funktion, hållbarhet och snygg design i köket. 

Det här är den perfekta brädan för alla kökets uppgifter – från daglig förberedning av grönsaker och bröd till att hantera stora köttstycken eller för att servera charkuterier direkt på bordet.

Med rätt skötsel håller denna bräda i generation efter generation.

Finessen med ändträ (Slaktarblock)

Hemligheten med att använda stavlimmat ändträ – så kallade slaktarblock – är att träfibrerna står upprätt istället för att ligga ner. När du skär mot brädan glider knivbladet in mellan fibrerna istället för att skära av dem. Detta har två stora fördelar:

• Skonsamt mot knivarna: Dina köksknivar behåller skärpan betydligt längre.
• Självläkande egenskaper: Små snittytor och jack kan återhämta sig när träet sväller något vid rengöring och oljning.

Smart och dubbelsidig design

Skärbrädan är utformad för maximal flexibilitet i köket:

• Sida med utskurna hantag: Gör förflyttning enkel trots brädans storlek.
• Slät sida: Helt slät skäryta idealisk för grönsaker eller som en maffig serveringsbräda.
• Ergonomiska grepp: Urfrästa handtag i sidorna gör den massiva brädan bekväm och enkel att lyfta och flytta.

Ek är ett klassiskt, uppskattat träslag som använts till mat och dryck i årtusenden tack vare sin enorma tålighet och sina naturligt hygieniska egenskaper.

Skötselråd för livslång hållbarhet

Trä är ett levande material. Följ dessa enkla råd så behåller din skärbräda sin skönhet i många år:

• Rengöring: Tvätta för hand med varmt vatten och milt diskmedel. Torka av med hushållspapper eller låt torka stående.
• Viktigt: Tål ABSOLUT INTE maskindisk. Får inte blötläggas eller sänkas ner i vatten.
• Desinficering: Spraya eller torka av brädan med lite salt, vinäger eller ättika då och då för naturlig desinficering. Skölj därefter med vatten.
• Olja in regelbundet: Behandla brädan med neutral olja (exempelvis linfrö- eller rapsolja) var 3:e till 4:e vecka. Mätta träet ordentligt – ju mer olja som tränger in, desto bättre skydd och nyskickskänsla får du.

Produktfakta