Skärbräda i ek av ändträ 35 cm

Skärbräda i massiv ek (ändträ) med sidohandtag – 35 cm

Kökets smidigaste lilla storsäljare! Denna skärbräda i ändträ kombinerar det bästa av två världar: ett mycket smidigt format på 35×25 cm som får plats på alla bänkar och i alla skåp, med samma maffiga tjocklek på 4 cm och kompromisslösa ändträkvalitet som sina större syskon. Tillverkad i stavlimmad massiv europeisk ek är det här den ultimata vardagshjälten i köket.

Brädan har en ren och helt slät skäryta utan ränna, vilket ger dig maximal frihet på båda sidor. Använd den när du snabbt vill hacka lite lök och örter, skära upp citrusfrukter vid drinkvagnen eller duka upp en snygg liten ost- och charkbricka till ett glas vin.

Magin med ett äkta slaktarblock i ändträ

Varför är vi på FreakyKitchen så orimligt förtjusta i ändträ? Jo, i ett slaktarblock står träets fibrer uppåt istället för att ligga längs med. När du sätter kniven i brädan glider bladet in mellan fibrerna istället för att skära av dem. Det ger två helt avgörande fördelar i köket:

• Dina knivar håller sig vassa: Ändträ är det absolut mest skonsamma material du kan erbjuda din knivsegg.
• Självläkande egenskaper: Eftersom fibrerna står upp kan små repor och snittytor "läka" sig själva när träet sväller något vid regelbunden rengöring och oljning.

Maffig känsla & bekväma grepp

Tack vare de integrerade, urfrästa bärhandtagen i sidorna flyttar, diskar och hanterar du brädan enkelt på en sekund. Ek är ett fantastiskt naturmaterial – slitstarkt, naturally antiseptiskt och ett träslag som bara blir vackrare, mörkare och får mer karaktär ju mer du använder det.

Så tar du hand om din ögonsten

Sköter du om den här brädan rätt kommer den att hålla i generationer. Trä är ett levande material som kräver lite kärlek:

• Rengöring: Tvätta brädan för hand med varmt vatten och milt diskmedel. Torka av med hushållspapper och låt den torka stående.
• Viktigt: Tål ABSOLUT INTE maskindisk! Får heller inte blötläggas eller lämnas i vasken.
• Naturlig desinficering: Spraya eller torka av brädan med lite salt, vinäger eller ättika då och då för att hålla den fräsch. Skölj av med vatten efteråt.
• Olja regelbundet: Mätta brädan med olja var 3:e till 4:e vecka. Vi rekommenderar livsmedelsgodkänd neutral olja (som fin linfröolja) eller specialprodukter som Boos Block Mystery Oil / Board Cream. Ju mer olja träet får dricka, desto bättre skydd och fantastisk lyster får du!

Produktfakta