Skalkniv, allkniv 12 cm Karimatto

Allkniv eller skalkniv 12 cm Karimatto by Culimat
En mångsidig bra allroundkniv med 12 cm långt knivblad utmärkt som universalkniv för att skära frukt och grönsaker så väl som kött.
En bra prisvärd allroundkniv med ergonomiskt handtag som ligger skönt i handen och är skonsam mot handleden. 

Det professionellt utformat handtag som klarar att arbetas med timmar i sträck och passar för höger så väl som vänsterhänta.
Greppet med fantastiskt fin finish tillverkat av kompositmaterial för bra hållbarhet och lång livslängd.
Kniven är tillverkad av rostfritt stål 5Cr15Mov med en hårdhet på 56 HRC ± 1

Söker du en bra prisvärd grönsakskniv med vass egg som klarar det mesta är det här ett bra val. 
Kniven kan användas till att skära frukt och grönsaker och föratt göra pilliga jobb som att skala och rensa.

Karimatto gör moderna knivar i klassisk tappning med ett fantastiskt knivstål 5Cr15Mov som tillsattas Molybden och Vanadium för rostfrihet och ökad hårdhet.
Stålet har en hög hårdhetsgrad (56 ± 1 på Rockwell skalan) vilket gör att eggen är lätt att slipa samt att den håller skärpan länge. 

Material: Knivstål 5Cr15Mov som tillsats Molybden och Vanadium för att ge rostfrihet och extra hårdhet.
Mått: Bladlängd 12 cm
Skötselråd: Diskas med fördel för hand. Skölj av kniven direkt, använd gärna handdiskmedel, torka av kniven noga efter rengöring.
Förvaring: Gärna på magnetlist eller i knivblock för att behålla skärpan.
Underhåll: med porslinsbryne, diamantbryne eller slipsten
Hårdhet: 56 HRC ± 1 på Rockwell skalan