Skärbräda i ek av ändträ 40 cm

Skärbräda i massiv ek (ändträ) med sidohandtag – 40 cm

Den perfekta vardagshjälten på köksbänken! Denna modell är den lite smidigare syskonvarianten i vår serie av massiva skärbrädor i ändträ. Tillverkad i stavlimmad massiv europeisk ek, kombinerar den ett klassiskt slaktarblocks alla fantastiska egenskaper med ett format på 40x30 cm och en tjocklek på 4 cm som passar perfekt på alla köksbänkar och är otroligt lättarbetad i vardagen.

Brädan har ren och helt slät skäryta utan ränna, vilket ger dig maximal arbetsyta på båda sidor. Den är lika idealisk för att snabbt hacka lök och grönsaker till middagen som för att servera ostar, charkuterier eller nybakt bröd direkt på bordet.

Magin med ett äkta slaktarblock i ändträ

Varför är vi på FreakyKitchen så orimligt förtjusta i ändträ? Jo, i ett slaktarblock står träets fibrer uppåt istället för att ligga längs med. När du sätter kniven i brädan glider bladet in mellan fibrerna istället för att skära av dem. Det ger två helt avgörande fördelar i köket:

• Dina knivar håller sig vassa: Ändträ är det absolut mest skonsamma material du kan erbjuda din knivsegg.
• Självläkande egenskaper: Eftersom fibrerna står upp kan små repor och snittytor "läka" sig själva när träet sväller något vid regelbunden rengöring och oljning.

Maffig känsla & bekväma grepp

Tack vare de integrerade, urfrästa bärhandtagen i sidorna flyttar och rengör du brädan enkelt. Ek är ett fantastiskt naturmaterial – slitstarkt, naturligt antiseptiskt och ett träslag som bara blir vackrare, mörkare och får mer karaktär ju mer du använder det.

Så tar du hand om din ögonsten

Sköter du om den här brädan rätt kommer den att hålla i generationer. Trä är ett levande material som kräver lite kärlek:

• Rengöring: Tvätta brädan för hand med varmt vatten och milt diskmedel. Torka av med hushållspapper och låt den torka stående.
• Viktigt: Tål ABSOLUT INTE maskindisk! Får heller inte blötläggas eller lämnas i vasken.
• Naturlig desinficering: Spraya eller torka av brädan med lite salt, vinäger eller ättika då och då för att hålla den fräsch. Skölj av med vatten efteråt.
• Olja regelbundet: Mätta brädan med olja var 3:e till 4:e vecka. Vi rekommenderar livsmedelsgodkänd neutral olja (som fin linfröolja) eller specialprodukter som Boos Block Mystery Oil / Board Cream. Ju mer olja träet får dricka, desto bättre skydd och fantastisk lyster får du!

Produktfakta