Användarnamn

Långpeppar ekologisk Mill & Mortar

Medelstark med kryddiga inslag
103 kr
Långpeppar har en lätt bränd doft, men också söta noter av muskotnöt, kanel, kardemumma och ingefära utan att vara så kryddig att den dämpar andra smaktoner. Denna smakblandning gör kryddan extremt intressant att arbeta med både till salta och söta rätter.
Antal: 

Långpeppar från Sumatra ekologisk- Mill & Mortar Krydda.
En pepparsort även kallad chokladpeppar som består av en frökapsel som kan liknas vid ett björkhänge eller långsmal kotte med hög peparinhalt som ger en fruktig intensiv smak. 
Använd den där du normalt skulle använda svartpeppar eller chili.
Smaken av långpeppar är mest lik svartpeppar, trots att det är mycket kryddigare och komplexare.

Långpeppar är en kraftfull fruktig peppar med lätt bränd eller rökig doft med inslag av tjära, men också söta noter av muskotnöt, kanel, kardemumma och ingefära utan att vara så kryddig att den dämpar andra smaktoner. Karaktären är het med toner av trä, kanel och läder. Denna smakblandning gör kryddan extremt intressant att arbeta med både till salta och söta rätter.
 
Historiskt sett har långpeppar använts på samma sätt som vanlig svart peppar.
Den passar till nötkött, lamm, vilt, puréer, choklad och frukt
Prova det i marinader, i grytor och inläggning eller i soppor, precis som du skulle använda vanlig svartpeppar. Lång peppar används hel, men kan också vara bruten eller krossad i en mortel.
Långpeppar förtjänar en plats i din kryddskåp - den är verkligen speciell!

Innehåll: Långpeppar* Ekologisk ingrediens* 
Vikt: 35g

Visa mer
Visa mindre
Längd: 6cm
Bredd: 6cm
Höjd: 6cm
Vikt: 35g
Material: Burk av metall
Antal i förpackningen: 1 burk
Kanske gillar du även någon av dessa:
Svart salt Mill & Mortar
För snygg dekoration
79 kr
0
Tre exklusiva peppar i presentask
Peppar för finsmakare
fr. 243 kr
0
Tre franska fruktiga vinägrar
3 fantastiska smaksättare
fr. 426 kr
0
Koreanska smaker
En bra start!
fr. 332 kr
0
Aromabar Premium Doftlåda 60 aromer
Vårt lyxigaste doft-kit
5545 kr
0
Mer från Mill & Mortar
Pasta Rasta ekologisk Mill & Mortar
En fläkt av karibien
75 kr
0
Flaming Dust ekologisk Mill & Mortar
89 kr
0
Svart salt Mill & Mortar
För snygg dekoration
79 kr
0
Andra köpte även
Penjasvartpeppar Mill & Mortar
Peppar från Penjadalen
109 kr
0
Kampotpeppar röd ekologisk Mill & Mortar
Tydlig hetta och en lång och frisk eftersmak.
109 kr
0
Ekrökt Salt Mill & Mortar
"Ger fin rökig smak utan att det tar över helt"
79 kr
0