Användarnamn

Jäskorg oval 28cm i pil

För snyggare bröd
138 kr
  • För ovala bröd
  • Naturmaterial
  • Superb till veka degar
Antal: 
Leveranstid:
Artnr:
11690
Oval jäskorg i pil för jäsning 
Korgen för jäsning av bröd hjälper brödet att hålla formen under jäsningen vilket passar särskilt bra till surdegsbröd och andra veka degar.

Jäskorgar passar särskilt bra till degar för surdegsbakning med hög hydration (hög andel vätska i förhållande till mjölmöngd). Degen håller sin form bättre med hjälp av jäskorgen. 

Mjöla brödkorgens insida ordentligt eller använd en mjölad bakduk eller överdrag att klä formen med (överdrag hittar du HÄR!). Pilkorgarna är handgjorda och används med fördel med duk eller överdrag i botten.

Korgen klarar inte blötläggning så bra.
Borsta därför helst bara bort överflödigt mjöl efter användning.

Jäskorg avlång för 1/2 kg deg. 28x13x6 cm

Korgarna är handgjorda av naturmaterial varför exemplaren kan variera något i utseende.

Tips & skötselråd för jäskorgar:



Jäskorgar i rotting ger vackra bröd och har en härlig genuin känsla.
Alla naturmaterial kräver de lite skötsel och omvårdnad för att hålla länge och vara hygieniska.

Före första användning kan man spraya korgarna lätt med en neutral olja och mjöla in dem.

Före och efter varje användning är det bra att skaka eller borsta ut eventuella rester eller smuts. Speciellt om du inte använder duk i botten på korgen.

Ett tips är att ställa dem en stund i frysen först så eventuella degrester blir spröda och lätt kan skakas och borstas ut.

Stapla inte korgarna om de är fuktiga, utan ställ dem luftigt tills de är helt torra.

Då och då (beroende på hur mycket de används) borstas korgarna ordentligt rena. Därefter ställs de i ugnen i 120-130°C med mycket ånga under ca 20 minuter. Låt dem därefter torka i ugnen utan ånga (om du har tillgång till ånga).

Korgarna kan också behövas tvättas ur ordentligt med vatten och därefter torkas  i ugnen. Var dock försiktig. Vatten är inte korgarnas bästa vän.

När korgarna är torra sprayas de med olja och mjölas in.
Visa mer
Visa mindre
Handdiskas: Nej
Maskindiskas: Nej
Längd: 28cm
Bredd: 13cm
Höjd: 6cm
Material: Pil
Antal i förpackningen: 1st
Kanske gillar du även någon av dessa:
Jäskorg i rotting rund 1,7l
För härliga bak
135 kr 145 kr
0
Pizzaspade i trä
Flytta pizza och bröd
135 kr
0
Jäskorg rotting avlång 1,8 liter
För limpformade bröd
159 kr 198 kr
0
Överdrag till jäskorg AVLÅNG
För avlång korg i rotting
49 kr 56 kr
0
Jäskorg fyrkantig stor
För stora bröd
239 kr 249 kr
0
Jäskorg oval med överdrag i textil
Oval korg med överdrag
189 kr
0
Jäskorg rund med överdrag
Korg med överdrag
165 kr 200 kr
0
Andra köpte även
Överdrag jäskorg OVAL
Ovalt överdrag
49 kr 55 kr
0
Snittkniv GRIGNETTE® VERTE
Formbar & lätt
33 kr 39 kr
0
Överdrag till jäskorg AVLÅNG
För avlång korg i rotting
49 kr 56 kr
0
Degskrapa i plast
Allsidig skrapa
29 kr
0