Användarnamn

Jäskorg fyrkantig stor

För stora bröd
314 kr / 239 kr
  • För kvadratiska bröd
  • Naturmaterial
  • Superb till veka degar
Antal: 
Jäskorg fyrkantig i rotting stor 
Korgen för jäsning av bröd hjälper brödet att hålla formen under jäsningen vilket passas särskilt bra till surdegsbröd och andra veka degar.

Jäskorgar passar särskilt bra till degar för surdegsbakning med hög hydration. Degen håller sin form bättre med hjälp av jäskorgen.

Mjöla den kvadratiska brödkorgens insida ordentligt eller använd en mjölad bakduk eller överdrag att klä formen med.

Rottingen klarar inte blötläggning så bra.
Borsta därför helst bara bort överflödigt mjöl efter användning.

Mått: utvändigt ca 360x260x85mm, invändigt ca 340x260x75mm 
De fina 4-kantiga korgarna är av naturmaterial varför exemplaren kan variera något i utseende.

Tips & skötselråd för jäskorgar:



Jäskorgar i rotting ger vackra bröd och har en härlig genuin känsla.
Alla naturmaterial kräver de lite skötsel och omvårdnad för att hålla länge och vara hygieniska.

Före första användning kan man spraya korgarna lätt med en neutral olja och mjöla in dem.

Före och efter varje användning är det bra att skaka eller borsta ut eventuella rester eller smuts. Speciellt om du inte använder duk i botten på korgen.

Ett tips är att ställa dem en stund i frysen först så eventuella degrester blir spröda och lätt kan skakas och borstas ut.

Stapla inte korgarna om de är fuktiga, utan ställ dem luftigt tills de är helt torra.

Då och då (beroende på hur mycket de används) borstas korgarna ordentligt rena. Därefter ställs de i ugnen i 120-130°C med mycket ånga under ca 20 minuter. Låt dem därefter torka i ugnen utan ånga (om du har tillgång till ånga).

Korgarna kan också behövas tvättas ur ordentligt med vatten och därefter torkas  i ugnen. Var dock försiktig. Vatten är inte korgarnas bästa vän.

När korgarna är torra sprayas de med olja och mjölas in.
Visa mer
Visa mindre
Handdiskas: Nej
Maskindiskas: Nej
Längd: 36cm
Bredd: 26cm
Höjd: 8,5cm
Material: Rotting
Antal i förpackningen: 1st
Kanske gillar du även någon av dessa:
Överdrag till  jäskorg rund STOR
I botten på jäskorgen
75 kr
0
Jäskorg i rotting rund 1,7l
För lyckade surdegsbak
159 kr 171 kr
0
Pizzaspade i trä
Flytta pizza och bröd
129 kr
0
Surdegsbakning startset
En god start på baket
fr. 456 kr fr. 484 kr
0
Jäskorg rotting avlång 1,8 liter
För limpformade bröd
229 kr
0
Överdrag jäskorg OVAL
Ovalt överdrag
53 kr 58 kr
0
Perforerad brödform
Form med hål för krispigt bröd
125 kr
0
Avlång brödform Tala Loaf Pan
För perfekta limpor, bröd eller kakor
fr. 189 kr
0
Andra köpte även
Överdrag till jäskorg RUND
I botten på jäskorgen
53 kr 69 kr
0
Överdrag jäskorg OVAL
Ovalt överdrag
53 kr 58 kr
0
Jäskorg oval i rotting 1,5 liter
Vår absolut mest populära jäskorg.
179 kr 189 kr
0
Snittkniv GRIGNETTE® VERTE
Formbar & lätt
39 kr
0