Sushimatta

Rullmatta eller sushimatta i bambu Makisu 
Den här bambumattan är oumbärlig i din sushitillverkning och avgörande för att få fina och jämna makirullar. Lägg ett ark Nori på mattan, toppa med Sushiris och din favoritfyllning och rullihop din egen utsökta maki sushirullar.

Rullarna heter inte sushi och om man ska vara noga så är det namnet på riset man använder. Rullarna kallas för maki och finns i flera sorter med namn som:

Futomaki - tjock sushirulle
Hosomaki - smal sushirulle
Uramaki - califonia roll eller sushi inside-out
Dashi-maki tamago – rullad japansk omelett