Dijonsenap Bornibus

Dijonsenap Moutarde de Dijon från Maison Bornibus
Bornibus dijon är en fransk klassiker och en balanserad symfoni av smaker. Den inleder med en distinkt skärpa, som snabbt mjuknar och avslöjar en djup, nötig och kryddig underton. Len, bitig och zesty på samma gång. Det är den perfekta kombinationen som skapar en sensationell smakupplevelse som förför dina sinnen.

Alexandre Bornibus tog 1855 över en senapsfabrik i Paris distrikt Les Halles. Han skapade en produkt som skulle komma att bli en kultklassiker inom gourmetvärlden - Moutarde de Dijon. Denna majestätiska senap är en hyllning till tradition, hantverk och smak. 
Generationer av mästare utvecklat receptet och givit oss den Dijon som vi älskar idag. Hemligheten ligger i att använda de finaste senapsfröna och en särskild tillverkningsprocess som tar till vara på alla fina smaker. Resultatet är en senap av ojämförlig kvalitet och karaktär.

Hur använder man dijonsenap?
Här är några goda tips:

Till stekt & grillat kött: Pensla kött med senapen innan grillning eller stekning
Sås till grillat kött: Blanda dijonsenap med lite honung och olivolja för att skapa en underbar glasyr till kyckling, fläsk eller lamm.
Salladsdressing: Ge salladen en sofistikerad touch genom att blanda senapen med vinäger, olivolja och en aning honung.
På bröd: Bred den på bröd för att ge den en kraftfull och kryddig twist. Toppa med ost, skinka eller något annat gott.
Krydda till såser: Någon eller några skedar senape i såser och soppor ger en extra smakdimension.
Marinad för fisk: Använd Moutarde de Dijon som bas för en marinad till fisk eller skaldjur för en komplex smakprofil.

Vikt: 250 g 
Innehåll: Vatten, SENAPsfrön, vinäger (SULFITER), salt, surhetsreglerande medel: citronsyra, konserveringsmedel: kaliumdiSULFIT.
Allergener: SENAP& SULFITER
Näringsvärde per 100g: Energi: 622 kJ / 149 kcal Fett: 11 g – varav mättat fett: 0,8 g Kolhydrater: 1,8 g – varav sockerarter: 1,8 g Fibrer: 4,4 g Protein: 7,2 g Salt: 6,1 g 
Ursprung: Frankrike