Användarnamn

Att ha rätt kryddor vid grillning är a och o för att få en riktigt god grillsmak. Det finns flera olika sätt att krydda maten och flera varianter av kryddblandningar som man använda sig av.
Man kan välja att gnida in köttet med en rub eller med en marinad och låta stå ett tag och marineras för att sedan grillas. Man kan även röra ihop ett kryddsmör med chili, slänga ihop en vitlöksröra eller en glaze som kan användas både pensling och sås. 
Nedan finns en hel del tips på olika salt, kryddor, kryddmixar och mycket annat gott som passar fint ihop med barbequekäket.
Rökt salt i burk 100g
Salt & rök i bästa kombo
49 kr
0
Flingsalt Ramslök
Salta flingor med lök
fr. 59 kr
0
Flingsalt Hickory
Salta flingor med rök
fr. 59 kr
0
Svart salt från Hawaii i burk
Hawaianskt vulkansalt
59 kr
0
Flingsalt citron i burk
Vackra syrliga salta flingor
89 kr
0
Tre spännande salt
Vacker smaksättning
177 kr 187 kr
0
Tre rökiga salt
Perfekt till grillen
167 kr 177 kr
0
Citrussalt Mill & Mortar
Friskt salt med citrussmak
59 kr
0
Tångsalt Mill & Mortar
Friskt salt med havssmak
59 kr
0
Karl Johan Salt Mill & Mortar
Salt med finaste svampen
59 kr
0
Rödvinssalt Mill & Mortar
Rött salt för smak & dekoration
59 kr
0
Svart salt Mill & Mortar
För snygg dekoration
59 kr
0
Pure Sea Salt Smoked over Oak
Salt med 3 guldstjärnor ⭐️⭐️⭐️ i Great Taste.
110 kr
0
Chilli & Garlic Sea Salt
Röda flingor från Halen Môn
110 kr
0
Rökt salt i påse 100g
Salt & rök i bästa kombo
49 kr
0
Rub eller spice rub är något som används mycket till grillning och som används i stora delar av USA. Rub är helt enkelt en kryddblandning som oftast innehåller grovmalda kryddor men även örter eller vitlök. Denna kryddblanding gnids eller gnuggas in i den råa maten som ska tillagas och då oftast grillas. Du kan välja om du vill låta maten ligga och marinera 20-30 min eller om du vill tillaga den direkt efter att ruben gnuggats in. Oavsett vilket sätt du väljer så kommer du garanterat att kunna avnjuta en läcker grillad rätt!
Grillrubs eko i presentask 3st Mill & Mortar
fr. 252 kr
0
Chipotle-chiliflingor Mill & Mortar
74 kr
0
Flaming Dust ekologisk Mill & Mortar
69 kr
0
Jalapeño-chiliflingor Mill & Mortar
Världens mest populära chili
77 kr
0
Mermaid's Bite Mill & Mortar Ekologisk
69 kr
0
Rökt paprika stark Mill & Mortar
Starkt paprikapulver med röksmak
69 kr
0
Rökt paprika söt eko Mill & Mortar
Milt paprikapulver med röksmak
82 kr
0
Om du inte testat svart vitlök innan är det dags!
Den hemliga månadslånga fermenteringsprocessen gör vit vitlök vackert mörk och mjuk och ger den helt unik söt smak.
En fin söt smak, aningen sirapssliknande med delikata vitlöksundertoner gör den till en mycket mångsidig ingrediens med en mängd kulinariska användningsområden.

Black Garlic är med andra ord en helt vanlig vitlök som genomgått en fermenteringsprocess och därigenom förändrat alla sina karakteristiska egenskaper. Den lite fräna smaken i färsk vitlök är borta och har ersatts av en söt lite siraps- eller melassliknande smak med undertoner av lakrits, tamarind och balsamvinäger.
Vid användning kan du mosa klyftorna och blanda i lite vatten och röra ihop till ett mos som blandas ner tillsammans med övriga ingredienser.
Du får en mörkbrun och kaffefärgad blandning som kan smaksätta mat som annars är ganska neutral i smaken (som till exempel potatismos).

Black Garlic är ett unikt tillskott till alla rätter men kan även ätas direkt som den är.
Inga tillsatser, inga konserveringsmedel, bara 100 % svart vitlöksmagi med massor av antioxidanter men utan vitlökslukt.
Löken går fint att servera veganer och de flesta glutenintolleranta.
Black Garlic - skalade klyftor i burk
En svart smakbomb - skalade klyftor
76 kr
0
Black Garlic - hel svart vitlök
63 kr
0
Lilla svarta kittet
Lilla svarta kitet
fr. 280 kr
0
Stora svarta kittet
En låda fylld med våra bästa svarta produkter
fr. 709 kr
0
Trio Noir svartpeppar ekologisk
Exklusiv peppar med 3 ursprung
99 kr 114 kr
0
Lakrits & Black Garlic Salt
Salt & lakrits i snygg kombo
85 kr
0
Lakrits & Chilirub
En rubbad rub
139 kr
0
Tjärsirap från Högtorp Gård ekologisk
"Urläcker smakkombination av sötma och tjärans sträva rökighet"
193 kr
0