Härlig chokladsmak att fylla praliner, bakverk och annat gott med. Testa att alternera chokladsorter eller tillsätt olika typer av smaksättningar.
Ingredienser:
110g vispgrädde (ca 1dl)
½ msk honung
100g choklad 72%
15g smör (1msk)
Gör så här:
Koka upp grädden och honungen. Häll den varma grädden med honung över chokladen och mixa med stavmixer tills att temperaturen är 30°C.
Tillsätt rumstempererat smör och mixa slätt.
Bra att ha:
Inga kommentarer
