Stekpanneset kolstål inbränd 24 cm & 28 cm

Satake Stekpanna i kolstål set om 2 24 cm och 28 cm i diameter
Stekjärn tillverkat i extra tjockt svart stål (kolstål eller plåtjärn) av mycket god kvalitet med fantastiska värmeledningsegenskaper.
Kolstålspannan är din bästa vän i köket. Den här typen av pannor har varit kockarnas favorit i åratal.  
Använd stålstekpanna till allt. Den klarar det mesta från kött med en spröd stekyta till luftiga ägg, stekt potatis, fisk och brynta grönsaker. Pannorna klarar även ugnstemperaturer upp till 250°C och har egenskaper som itill stor del överenstämmer med gjutjärn, men med lägre vikt.

Satakes kolstålspannor är förinbrända med en vegetabilisk olja och redo att användas efter en första tvätt. 
Kolstålspannor är inte rostfria och har inte heller någon artificiell non-stickbeläggning.
Dock skapas en naturliga non-stickyta.  Ju mer du använder pannan desto bättre blir den. Den mörknar också med tiden och man brukar säga att de riktigt mörka pannaorna är de bästa.

Stekpannan är ett viktigt köksredskap i köket. En förhållandevis grund panna med utsvängd kant och långt handtag, praktisk, lätthanterlig och funktionell. Använd den till vardags, för bryning, sautering, grillning, stekning osv.
Pannan har en lång levnadstid, en fantastisk värmefördelning och får med tiden en naturlig non-stickbeläggning. Kolstålspannor är lättare och reagerar snabbare på temperaturskillnader än gjutjärnsstekpannor. De är tåliga, snabba och håller värmen bra.
Sköter du din kolstålspanna rätt kommer den att kunna gå i arv från generation till generation. Kasseras den kan materialet återanvändas. 

• Snabbt varm & håller värmen
• Lättare än gjutjärn
• Inbränd från fabrik 
• Tål höga temperaturer, ugn och metallredskap

100 % naturligt kolstål, extra tjockt med en tjocklek på 3 mm. Serien är mycket robust och av professionell kvalitet som tillåter en perfekt värmespridning. Pannorna är tillverkade av en metallegering som huvudsakligen består av järn och kol. Svart plåt är en bra ledare av värme: den stiger mycket snabbt i temperatur.  Stålstekpannor blir snabbt varma och håller temperaturen så länge de står på plattan eller värmekällan. 

Innan första användningen: Koka vatten i pannan i några minuter. Rengör pannan med en svamp och en liten mängd diskmedel. Skölj och torka noggrant. Pannans naturliga non-stick-funktion blir bättre och bättre ju mer du använder den.

Eftersom pannan har handtag i metall är den även bra till ugnsstekning, kom bara ihåg att i ugnen blir handtaget varmt. 
Värm pannan gradvis till önskad temperatur. Häll aldrig kallt vatten i en het panna och undvik induktionsspisens boosteffekt, denna funktion är endast för att snabbt koka vatten och dylikt.

OBS!
Satakes kolstålspannor är förinbrända med en vegetabilisk olja och redo att användas efter en första tvätt. Ingen extra behandling krävs.

Diameter: 24 och 28 cm 
Tjocklek: 3 mm
Material: Kolstål (kallas även svartstål och plåtstål)