Inlägg taggade med "koriander"
Ostron avnjuts vanligtvis råa men även grillade över öppen eld (gärna vid havet) är en läckerhet som dessutom ofta gillas av dem som vanligen inte är ostronälskare.
Smakrika knyten av morotsnudlar eller rivna morötter med mynta raita.
En riktigt fräsch coleslaw med asiatiska smaker och utan varken majonäs eller créme fraîche.
YELLOW RICE är en klassisk maträtt i södra Asien men också en kryddblandning som består av allt det goda från Sri Lankas skogsträdgårdar. Yellow Rice har en kryddig och mild smak vilket gör den perfekt att krydda risrätter med. Denna rätt har mycket smak, är lätt att förbereda och lyser vackert gult. Du kan använda lammkotletter, spareribs, kyckling eller en bit fisk och föredrar du en helt vegetarisk rätt kan du använda grillad aubergine, paprika och svamp. Chutney är ett bra tillbehör, rätten kräver ingen sås.
