Chèvresallad med jordgubbar och hallonvinägrett recept och tips

Användarnamn

Chèvresallad med jordgubbar och hallonvinägrett

Ingredienser:

Sallad:
1 påse blad- eller salladsmix
1 liter jordgubbar ( rensade och delade)
1 liten strimlad rödlök
100g valnötter (ev rostade med lite honung)
100g smulad chevre

Vinägrett:
1/4 dl hallonvinäger
1/2 dl rapsolja
1/4 dl vatten
honung efter smak

Nyckelredskap för att lyckas: 

bamix stav   jordgubbssnoppare  m,åttsats  

Gör så här:

Mixa ingredienserna till hallonvinägretten med en stavmixer.
Tillsätt honung efter eget tycke. Låt dressingen stå och dra medan du gör salladen.

Fördela salladsbladen i en stor skål eller ett fat och toppa med de andra ingredienserna.
skål    fat  
Använd naturella eller rostade valnötter.
Man kan även använda valnötter rostade med honung.
I det senare fallet kan honungen uteslutas fån dressingen om man vill.

Förvara i salladen i kylen tills den ska serveras.
Först vid serveringen hälls dressingen över.

Viktiga ingredienser:

hallonvinsvinäger  cullisse   
Bli först att kommentera:
Namn:
E-postadress (publiceras ej):
Ange koden: 4r6tDX (motverkar spam)
Inga kommentarer