Hur grillar man sparris?

Ingredienser:

Färsk grön sparris
olja eller smör
salt
peppar
citron
ev folie

Gör så här:

Skär eller bryt av den nedre torra delen av sparrissjälkarna.
Pensla sparrisen med olivolja och krydda med salt och peppar.

Grilla runt om tills den mjuknat och fått fin färg. Pressa citron över de nygrillade sparrisarna.

Ett alternativt är att lägga sparrisen i ugnsfolie tillsammams med en klick smör, lite citronsaft och flingsalt.
Vik till ett paket som läggs på grillen tills sparrisen blivit mjuk.

Sparris och tryffel är en härlig kombo. Lika så sparris, smör och parmesan.
Citrussalt är perfekt till sparris.

Saker som kan vara bra att ha: